UNSERE NEUIGKEITEN
Entwicklung veganer Aufstriche mit fischähnlichen sensorischen Eigenschaften durch Co-Creation
Die Verknüpfung von Materialwissenschaft und verbraucherorientierter Formulierung steht im Mittelpunkt jüngster Forschungsarbeiten des Instituts für Lebensmitteltechnologie der Universität Novi Sad (FINS) im Rahmen des Horizon-Europe-Projekts IMPRESS. Veröffentlicht...
Die nächste Generation inspirieren: IMPRESS auf der Nor-Fishing 2026
Letzte Woche präsentierten unsere Partner von SINTEF Ocean das IMPRESS-Projekt auf der Nor-Fishing 2026 in Trondheim, Norwegen. Die Veranstaltung bot eine wertvolle Plattform, um die Ziele des Projekts vorzustellen und ins Gespräch zu kommen...
Junge grüne und blaue Detektive lösen ein Öko-Mysterium in Novi Sad
Am 11. Juni 2026 versammelten sich 52 junge Teilnehmer im Starli-Vergnügungspark in Novi Sad zu zwei interaktiven Workshops, die von der Kinder-Umwelusakademie und dem Institut für Lebensmitteltechnologie organisiert wurden...
Neoalgae entwickelt einen kosmetischen Inhaltsstoff auf Basis von Phycocyanin im Rahmen von IMPRESS
IMPRESS-Partner NEOALGAE entwickelt einen neuen kosmetischen Inhaltsstoff auf Basis von Phycocyanin
Die Verknüpfung von Materialwissenschaft und verbraucherorientierter Formulierung steht im Mittelpunkt jüngster Forschungsarbeiten des Instituts für Lebensmitteltechnologie der Universität Novi Sad (FINS) im Rahmen des Horizon-Europe-Projekts IMPRESS. Veröffentlicht...
Am 16. März 2026 nahm das IMPRESS-Projekt an einem strategischen Online-Clustering-Workshop mit führenden Forschern und politischen Entscheidungsträgern zum Thema "Nahrung aus dem Meer und Süßwasserressourcen" teil."
Eine neue Studie des University College Cork stellt den Anbau von Entengrütze in Nebelform als kompaktes und effektives Phytosanierungssystem vor, das eine effiziente Stickstoff- und Phosphorentfernung ohne große Wassermengen ermöglicht und die...
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