{"id":2661,"date":"2025-07-03T09:15:27","date_gmt":"2025-07-03T09:15:27","guid":{"rendered":"https:\/\/impress-he.eu\/?p=2661"},"modified":"2025-07-03T11:13:34","modified_gmt":"2025-07-03T11:13:34","slug":"teagasc-researcher-granted-best-shotgun-communication-award-at-ultrasonics-2025","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/impress-he.eu\/de\/2025\/07\/03\/teagasc-researcher-granted-best-shotgun-communication-award-at-ultrasonics-2025\/","title":{"rendered":"TEAGASC-Forscher erh\u00e4lt Auszeichnung f\u00fcr \u201cBeste Schrotflintenkommunikation\u201d auf der ULTRASONICS 2025"},"content":{"rendered":"

TEAGASC<\/a> Forscher haben auf der Konferenz einen starken Eindruck hinterlassen. \u201c7. Internationale Caparica-Konferenz \u00fcber ultraschallbasierte Anwendungen von der Analyse bis zur Synthese\u201d<\/strong> (ULTRASONICS 2025<\/a>), die vom 22. bis 26. Juni 2025 in Caparica, Portugal, stattfand. Mit vier verschiedenen Pr\u00e4sentationen trug das Team zu einem dynamischen Forum bei, das Forscher, Wissenschaftler und Industrieexperten zusammenbrachte, um die neuesten Entwicklungen in der Ultraschalltechnik zu erkunden, von der Sonochemie und der Materialsynthese bis hin zu medizinischen und industriellen Anwendungen. Mit Hauptvortr\u00e4gen, technischen Sitzungen und M\u00f6glichkeiten zum Networking f\u00f6rderte die Konferenz Innovation und Zusammenarbeit in diesem sich schnell entwickelnden Bereich.<\/p>\n\n\n\n

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Eugenia Mazzara<\/strong> (oben links), Post-Doc-Stipendiatin bei Teagasc, stellte ihre Arbeit mit dem Titel \u2018Wirkung der Ultraschallbehandlung auf die Kristallisation von Mannitol aus Alaria esculenta<\/em> Seetang-Extrakt\u201d.\u201d<\/strong> Sie demonstrierte, wie sie das ultraschallunterst\u00fctzte Kristallisationsverfahren erfolgreich optimiert hatte, wodurch die Gewinnung von Mannitol aus den Extrakten der Braunalge verbessert wurde, Alaria esculenta<\/em>. Meeresalgen sind eine niedrig-tropische Art, und diese Arbeit unterst\u00fctzt ihre Aufwertung als nachhaltige Meeresressource f\u00fcr die Herstellung von Mannit, einem nat\u00fcrlich gewonnenen Zuckerersatzstoff.<\/p>\n\n\n\n

Joncer Naibaho<\/strong> (oben rechts), Postdoktorand bei Teagasc, stellte seine Forschungsarbeiten zur Aufwertung von Krabbenschalen durch die Entwicklung von energiearmen Vorbehandlungsverfahren zur Schalenaufl\u00f6sung und -trocknung vor. Aus diesen vorbehandelten Schalen extrahierte er mit Hilfe von Ultraschall Chitin und Chitosan, wobei er qualitativ hochwertigere Materialien als in handels\u00fcblichen Alternativen fand. Diese Arbeit ist von gro\u00dfer industrieller Relevanz, da Chitin und Chitosan vielseitige Biopolymere mit einer breiten Palette von Anwendungen sind, insbesondere in der Lebensmittelverpackung und in der Biomedizin.<\/p>\n\n\n\n

Wenrui Dong<\/strong> (unten links), Doktorandin bei Teagasc, pr\u00e4sentierte ihre Forschungsarbeit \u00fcber die ultraschall- und mikrowellenunterst\u00fctzte Aufwertung von Nebenprodukten der Lachsfiletierung, wobei sie sich auf die Bioraffinerie von \u00d6l und die Verkapselung mit Polyphenol-Extrakten konzentrierte. Sie konzentrierte sich darauf, wie Ultraschall und Mikrowellen die Ausbeute, Emulsionsbildung und Stabilit\u00e4t von DHA\/EPA-reichem Lachs\u00f6l gegen\u00fcber dem herk\u00f6mmlichen Erhitzungsverfahren verbessern k\u00f6nnen. Dieser innovative Ansatz bietet das Potenzial f\u00fcr einen geringeren Energieverbrauch und k\u00fcrzere Verarbeitungszeiten bei gleichbleibender \u00d6lqualit\u00e4t. Zu allem \u00dcberfluss wurde Wenrui Dong mit einem der ULTRASONICS 2025 \u201cPreise f\u00fcr die \u201dBeste Schrotflintenkommunikation<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Rahel Suchintita Das<\/strong> (unten rechts), Forschungsbeauftragte bei Teagasc, stellte ihre Arbeit an der Herstellung von Polysaccharid-Protein-Hybridkompositen aus der braunen Meeresalge vor Alaria esculenta<\/em> durch ultraschallunterst\u00fctzte Extraktion. Sie baute auf ihrer vergleichenden Studie zwischen Ultraschall und anderen fortschrittlichen Technologien auf, darunter Hochdruckverarbeitung, Mikrowellenbehandlung und gepulste elektrische Felder, um deren Auswirkungen auf die Ausbeute und die funktionellen Eigenschaften der Verbundstoffe zu bewerten. Ihre Ergebnisse tragen dazu bei, herauszufinden, welche Technologie am besten geeignet ist, um bestimmte Eigenschaften wie L\u00f6slichkeit, Emulgierung und Schaumbildung zu verbessern, was die Verbundstoffe sehr vielversprechend f\u00fcr Anwendungen in der Lebensmittel-, Verpackungs- und verwandten Industrie macht, wo biobasierte funktionelle Inhaltsstoffe zunehmend gefragt sind.<\/p>\n\n\n\n

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Die starke Pr\u00e4senz von TEAGASC-Forschern auf der ULTRASONICS 2025 unterstreicht das Engagement der Organisation, nachhaltige, wissenschaftlich fundierte L\u00f6sungen durch innovative Verarbeitungstechnologien voranzutreiben. Von Algen und Krabbenschalen bis hin zu Lachsnebenprodukten zeigt ihre Arbeit, wie Nebenstr\u00f6me der Meeres- und Lebensmittelindustrie in hochwertige, funktionale Inhaltsstoffe umgewandelt werden k\u00f6nnen. Die Anerkennung, die Wenrui Dong zuteil wurde, unterstreicht die Qualit\u00e4t und Relevanz der Forschungsarbeit des Teams. Im Rahmen des IMPRESS-Projekts werden weiterhin Wege f\u00fcr Innovationen im Bereich der Kreislaufwirtschaft erforscht. Beitr\u00e4ge wie diese zeigen, welches Potenzial in der Praxis in der Verbindung von wissenschaftlicher Exzellenz und \u00f6kologischer Verantwortung steckt.<\/p>\n\n\n\n

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Alle Fotos in diesem Artikel stammen von TEAGASC<\/em>.

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TEAGASC-Forscher standen auf der ULTRASONICS 2025 mit vier Pr\u00e4sentationen im Rampenlicht, in denen sie innovative Anwendungen von Ultraschall in der nachhaltigen marinen Bioverarbeitung vorstellten. Von Innovationen in der Lachs\u00f6lextraktion bis hin zu Materialien auf Algenbasis zeigt ihre Arbeit das transformative Potenzial der Ultraschalltechnologie in der Kreislauf-Bio\u00f6konomie.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":2662,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"iawp_total_views":51,"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[29,14,15,79,77,78],"class_list":["post-2661","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-blogpost","tag-impress","tag-low-trophic-species","tag-seaweed","tag-teagasc","tag-ultrasonics-2025"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/impress-he.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2661","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/impress-he.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/impress-he.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/impress-he.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/impress-he.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2661"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/impress-he.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2661\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2677,"href":"http:\/\/impress-he.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2661\/revisions\/2677"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/impress-he.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2662"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/impress-he.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2661"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/impress-he.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2661"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/impress-he.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2661"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}