{"id":3290,"date":"2026-04-20T12:13:48","date_gmt":"2026-04-20T12:13:48","guid":{"rendered":"https:\/\/impress-he.eu\/?p=3290"},"modified":"2026-04-20T12:13:48","modified_gmt":"2026-04-20T12:13:48","slug":"impress-advances-from-research-to-real-world-solutions-at-gdynia-meeting","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/impress-he.eu\/es\/2026\/04\/20\/impress-advances-from-research-to-real-world-solutions-at-gdynia-meeting\/","title":{"rendered":"IMPRESS avanza de la investigaci\u00f3n a soluciones del mundo real en la reuni\u00f3n de Gdynia"},"content":{"rendered":"<p><strong>GDYNIA, POLONIA<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><strong>Comunicado de prensa<br><\/strong>20 de abril de 2026<\/p>\n\n\n\n<p>Financiado por Horizonte Europa <a href=\"https:\/\/impress-he.eu\/es\/\">Proyecto IMPRESS<\/a> ha concluido su 4\u00aa Reuni\u00f3n Anual del Consorcio, celebrada los d\u00edas 14 y 15 de abril de 2026 en Gdynia, Polonia, marcando <strong>un paso hacia la aplicaci\u00f3n en el mundo real<\/strong>. Conducido por <a href=\"https:\/\/impress-he.eu\/es\/project-partners\/mir-pib\/\">MIR-PIB<\/a>, la reuni\u00f3n de socios del proyecto de dos d\u00edas reuni\u00f3 a socios de toda Europa para revisar los logros, alinear los pr\u00f3ximos pasos y mostrar innovaciones tangibles.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Demostrando innovaci\u00f3n en toda la cadena de valor<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La reuni\u00f3n cont\u00f3 con discusiones detalladas y demostraciones en vivo de tecnolog\u00edas desarrolladas dentro del marco IMPRESS. Los resultados recientes destacan <strong>progreso en la traducci\u00f3n de conceptos de bioeconom\u00eda circular a aplicaciones pr\u00e1cticas<\/strong>. Los socios est\u00e1n desarrollando prototipos de alimentos, piensos y productos no alimentarios basados en especies de bajo nivel tr\u00f3fico y recursos secundarios.<\/p>\n\n\n\n<p>Los ejemplos incluyen productos de pescado enriquecidos con espad\u00edn y con mayor contenido de omega-3, alternativas de pescado de origen vegetal a base de microalgas y legumbres, y salchichas de pescado ricas en prote\u00ednas con estabilidad mejorada. Las formulaciones de alimento para peces a base de lenteja de agua tambi\u00e9n han mostrado un rendimiento prometedor, ofreciendo el potencial de reducir la dependencia de fuentes de prote\u00ednas convencionales, como una nueva categor\u00eda de alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p>A nivel de procesamiento, los socios han logrado la producci\u00f3n a escala piloto de ingredientes de alto valor a partir de subproductos de la pesca, incluyendo aislados y hidrolizados de prote\u00ednas. Tambi\u00e9n se est\u00e1n utilizando sistemas de cultivo circulares, aprovechando las corrientes secundarias de la acuicultura para cultivar microalgas y lentejas de agua. Adem\u00e1s, m\u00e1s de 20 conceptos de productos se han sometido a un cribado regulatorio inicial para apoyar la validaci\u00f3n y la evaluaci\u00f3n de impacto.<\/p>\n\n\n\n<p>Si bien la optimizaci\u00f3n y la validaci\u00f3n a gran escala est\u00e1n en curso, estos resultados confirman la viabilidad t\u00e9cnica de m\u00faltiples soluciones IMPRESS.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Los avances clave destacados durante la reuni\u00f3n incluyen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/impress-he.eu\/es\/project-partners\/mir-pib\/\">MIR-PIB<\/a> present\u00f3 el lanzamiento de materiales educativos a trav\u00e9s de la Base de Conocimiento IMPRESS.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/impress-he.eu\/es\/project-partners\/neoalgae\/\">Neoalgas<\/a> demostr\u00f3 avances en el desarrollo de productos de alimentos para mascotas derivados de microalgas, destacando nuevas oportunidades para los recursos acu\u00e1ticos de bajo nivel tr\u00f3fico.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/impress-he.eu\/es\/project-partners\/teagasc\/\">Teagasc<\/a>, coordinador de proyecto, present\u00f3 avances en procesos de biorrefiner\u00eda para la conversi\u00f3n de biomasa acu\u00e1tica y corrientes secundarias en ingredientes valiosos.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/impress-he.eu\/es\/project-partners\/comex\/\">Comex<\/a> etiquetas operativas habilitadas para NFC, lo que permite una mejor trazabilidad y soluciones de empaquetado inteligente.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/impress-he.eu\/es\/project-partners\/trinity-college-dublin\/\">Trinity College de Dubl\u00edn (TCD)<\/a> se report\u00f3 progreso hacia un prototipo funcional para soluciones de empaque avanzadas y sostenibles, contribuyendo a la reducci\u00f3n del impacto ambiental y a la mejora de la vida \u00fatil del producto.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Avanzando hacia sistemas alimentarios circulares y de cero residuos<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Los socios revisaron las actividades en todos los paquetes de trabajo t\u00e9cnicos, incluidas las tecnolog\u00edas de procesamiento, el desarrollo de ingredientes, las formulaciones de alimentos y piensos, el envasado sostenible y el dise\u00f1o de cadenas de valor circulares.<\/p>\n\n\n\n<p>Las discusiones reforzaron la misi\u00f3n del proyecto de valorizar recursos acu\u00e1ticos y residuos de procesamiento subutilizados, al tiempo que abordan desaf\u00edos ambientales y econ\u00f3micos. Los socios tambi\u00e9n delinearon las pr\u00f3ximas prioridades, incluidas las posibles contribuciones a la <a href=\"https:\/\/digital-strategy.ec.europa.eu\/en\/policies\/innovation-radar\">Radar de Innovaci\u00f3n de la UE<\/a>, y pasos hacia la validaci\u00f3n y la adopci\u00f3n en el mercado.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Colaboraci\u00f3n s\u00f3lida impulsando un progreso medible<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La reuni\u00f3n destac\u00f3 tanto los avances tecnol\u00f3gicos como la s\u00f3lida colaboraci\u00f3n en todo el consorcio, reuniendo a socios de investigaci\u00f3n e industriales de toda Europa.<\/p>\n\n\n\n<p>A medida que el proyecto avanza hacia sus etapas finales (2023\u20132027), los socios se centrar\u00e1n en escalar soluciones, fortalecer las cadenas de valor y apoyar la adopci\u00f3n en los mercados europeos.<\/p>\n\n\n\n<p>Los resultados presentados en Gdynia subrayan <strong>la transici\u00f3n del proyecto de la investigaci\u00f3n a la aplicaci\u00f3n<\/strong>, con varias soluciones acerc\u00e1ndose a la validaci\u00f3n y al despliegue en el mundo real.<\/p>\n\n\n\n<p>__________________________<br><strong>Acerca de IMPRESS<\/strong><br>IMPRESS es una iniciativa de investigaci\u00f3n financiada por Horizon Europe dedicada a promover la producci\u00f3n sostenible de alimentos a partir de fuentes marinas y de agua dulce. Al centrarse en la circularidad y las tecnolog\u00edas de procesamiento innovadoras, el proyecto apoya la transici\u00f3n hacia un sistema alimentario m\u00e1s resiliente.<br><strong>Para m\u00e1s informaci\u00f3n, visite <\/strong><a href=\"https:\/\/impress-he.eu\/es\/\">https:\/\/impress-he.eu<\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"811\" data-id=\"3293\" src=\"https:\/\/impress-he.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMPRESS_Gdynia_2-1024x811.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3293\" srcset=\"https:\/\/impress-he.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMPRESS_Gdynia_2-1024x811.png 1024w, https:\/\/impress-he.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMPRESS_Gdynia_2-300x238.png 300w, 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