{"id":2413,"date":"2025-01-10T10:31:13","date_gmt":"2025-01-10T10:31:13","guid":{"rendered":"https:\/\/impress-he.eu\/?p=2413"},"modified":"2025-01-17T07:38:36","modified_gmt":"2025-01-17T07:38:36","slug":"an-overview-of-impress-achievements-over-the-past-18-months","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/impress-he.eu\/de\/2025\/01\/10\/an-overview-of-impress-achievements-over-the-past-18-months\/","title":{"rendered":"Ein \u00dcberblick \u00fcber die Erfolge von IMPRESS in den letzten 18 Monaten"},"content":{"rendered":"<p>In den letzten 18 Monaten hat IMPRESS erhebliche Fortschritte bei der Erf\u00fcllung seines Auftrags gemacht, n\u00e4mlich <strong>F\u00f6rderung der sektoralen Nachhaltigkeit <\/strong>und <strong>blaues Wachstum<\/strong>. Das Projekt konzentrierte sich auf die Entwicklung innovativer L\u00f6sungen unter Verwendung von Arten mit geringer Trophie und Abfallstr\u00f6men, die Schaffung von Produkten mit Mehrwert und die F\u00f6rderung umweltfreundlicher Praktiken. Zu den wichtigsten Errungenschaften geh\u00f6ren die Durchf\u00fchrung umfangreicher Forschungsarbeiten, die Einbindung von Interessengruppen entlang der gesamten Wertsch\u00f6pfungskette und die Erprobung neuer Technologien. IMPRESS hat auch eine solide digitale Pr\u00e4senz durch soziale Medien, Blogs, interaktive Videos und den Start einer Podcast-Serie aufgebaut. Diese Bem\u00fchungen unterstreichen unser Engagement f\u00fcr Innovation, Zusammenarbeit und Nachhaltigkeit in der blauen Wirtschaft.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-vivid-cyan-blue-color has-text-color has-link-color has-large-font-size wp-elements-86162340edf0be49fce6134bbc73eec8\">Umfrage zur Verbraucherwahrnehmung<\/h3>\n\n\n\n<p>IMPRESSUM-Partner, <a href=\"https:\/\/mir.gdynia.pl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">MIR-PIB<\/a>, erforscht <strong>Motivationen der Verbraucher f\u00fcr den Fischkonsum<\/strong> und <strong>Bereitschaft, Alternativen auszuprobieren<\/strong> Verwendung von Zuchtfischen, Arten mit niedrigem Trophiegrad oder pflanzlichen Inhaltsstoffen. <strong>Gesundheit<\/strong>, <strong>Geschmack<\/strong>, und <strong>di\u00e4tetische Vielfalt<\/strong> waren die wichtigsten Faktoren f\u00fcr den Fischkonsum, wobei die Verbraucher das Eiwei\u00df, die Omega-3-Fetts\u00e4uren und die Vitamine f\u00fcr die allgemeine Gesundheit sch\u00e4tzen. Eine wichtige Erkenntnis ist, dass <strong>48%<\/strong> der Befragten \u00e4u\u00dferten <strong>Offenheit f\u00fcr pflanzliche Ersatzprodukte<\/strong>, sowie viele erkl\u00e4rten, dass sie <strong>fehlende Kenntnisse<\/strong> \u00fcber ihre <strong>N\u00e4hrwertvorteile<\/strong> und <strong>Verf\u00fcgbarkeit<\/strong>. Dies ist eine Chance f\u00fcr innovative Hersteller, nachhaltige, gesundheitsbewusste Alternativen zu entwickeln, die den Druck auf die Meeresressourcen verringern und umweltbewusste Verbraucher ansprechen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/impress-he.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMPRESS_Survey-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2415\" srcset=\"https:\/\/impress-he.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMPRESS_Survey-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/impress-he.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMPRESS_Survey-300x200.jpg 300w, https:\/\/impress-he.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMPRESS_Survey-768x512.jpg 768w, https:\/\/impress-he.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMPRESS_Survey.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-vivid-cyan-blue-color has-text-color has-link-color has-large-font-size wp-elements-6fbd0059ab89f4de9119e89017916061\">Gemeinsame Workshops f\u00fcr Fachleute<\/h3>\n\n\n\n<p>Drei Co-Creation-Workshops in Polen, Spanien und Irland konzentrierten sich auf die Diskussion \u00fcber die <strong>nachhaltige Nutzung wenig genutzter Arten<\/strong> und <strong>Nebenstr\u00f6me<\/strong>. In diesen Sitzungen wurde untersucht:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Innovative Ans\u00e4tze<\/strong>, wie der Einsatz fortschrittlicher Technologien wie 3D-Druck f\u00fcr die Lebensmittelproduktion.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Herausforderungen<\/strong> und <strong>m\u00f6gliche L\u00f6sungen<\/strong> um die technologischen F\u00e4higkeiten mit den Anforderungen des Marktes in Einklang zu bringen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-vivid-cyan-blue-color has-text-color has-link-color has-large-font-size wp-elements-8ae48db3a09efe7eaf3ce43a2686da6c\">Kartierung von Arten mit niedrigem Trophiegrad<\/h3>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.clusteralimentariodegalicia.org\/en\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">CLUSAGA<\/a> einen Bericht erstellt <strong>Kartierung aktueller Produkte<\/strong> und <strong>Akteure<\/strong> im Zusammenhang mit niedertrophischen Arten (LTS) und zeigt ihr wirtschaftliches und \u00f6kologisches Potenzial in Bereichen wie Lebensmittel, Nahrungserg\u00e4nzungsmittel und Tierfutter auf. Der Bericht unterstreicht <strong>Nachhaltigkeit<\/strong>, <strong>Markt<\/strong> <strong>Chancen<\/strong>, und die <strong>Notwendigkeit der Zusammenarbeit<\/strong>, und gleichzeitig Herausforderungen angehen wie <strong>Skalierbarkeit<\/strong> und <strong>Verordnung<\/strong>. Diese Erkenntnisse dienen als strategische Grundlage f\u00fcr die Weiterentwicklung der Ziele und Initiativen von IMPRESS.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-vivid-cyan-blue-color has-text-color has-link-color has-large-font-size wp-elements-a198ed5b18ae04c98919dd05305e01f6\">Kapitalisierungsbericht \u00fcber laufende und vergangene Aktivit\u00e4ten von Horizon Europe, Wettbewerberlandschaft und Marktszenario<\/h3>\n\n\n\n<p>CLUSAGA hat einen Bericht erstellt, der den Schwerpunkt von IMPRESS auf nachhaltige Fischerei und Aquakultur unter Verwendung von LTS und Abfallstr\u00f6men beschreibt. Der Bericht betont partizipatorische Ans\u00e4tze zur Nachhaltigkeit, <strong>F\u00f6rderung<\/strong> verschiedene LTS-basierte Produkte, <strong>Reduzierung<\/strong> Umweltauswirkungen durch abfallfreie Wertsch\u00f6pfungsketten und innovative Verarbeitung und <strong>Verbesserung der<\/strong> F\u00e4higkeiten in der blauen Wirtschaft durch Ausbildung. Es zielt darauf ab, fr\u00fchere EU-Projekte zu nutzen, die Zusammenarbeit zu st\u00e4rken, Wertsch\u00f6pfungsketten zu entwickeln und Marktstrategien f\u00fcr diese Innovationen zu entwerfen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-vivid-cyan-blue-color has-text-color has-link-color has-large-font-size wp-elements-a56659c8bc6429e6a0cfe81cbfabd7b3\">Innovative Verfahren und neuartige Inhaltsstoffe f\u00fcr Fischerei und Aquakultur Abfallreduzierung und Nachhaltigkeit<\/h3>\n\n\n\n<p>Es wurde ein Bericht erstellt, in dem feste und fl\u00fcssige Abfallstr\u00f6me, Verarbeitungstechnologien und Parameter f\u00fcr die R\u00fcckgewinnung von Chitin, Chitosan, Lipiden und Proteinen beschrieben werden. Zu den wichtigsten Abfallstr\u00f6men geh\u00f6ren Krustentierschalen (f\u00fcr Chitin und Chitosan), Nebenprodukte aus der Fischfiletierung (K\u00f6pfe, Rahmen und Eingeweide f\u00fcr Proteine und Lipide) sowie Abw\u00e4sser aus der Fisch- und Schalentierverarbeitung. Es werden Techniken wie Ultraschall, Hochdruck, enzymatische Behandlungen, thermochemische F\u00e4llung, Ultrafiltration und gr\u00fcne L\u00f6sungsmittelextraktion eingesetzt. Vielversprechende Versuchsergebnisse zeigen eine effiziente R\u00fcckgewinnung von Stoffen und eine Verringerung des Energieverbrauchs, wobei bestimmte Stoffe f\u00fcr ma\u00dfgeschneiderte Anwendungen charakterisiert werden. Die Studie dient als Sprungbrett f\u00fcr die Skalierung von Prozessen, um die industrielle Durchf\u00fchrbarkeit zu bewerten und einen Beitrag zu einer nachhaltigeren Fischindustrie zu leisten. Erg\u00e4nzt wurde dies durch zwei Ver\u00f6ffentlichungen, die von unserem Partner <a href=\"https:\/\/neoalgae.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">NEOALGAE<\/a> - Mehr erfahren <a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/2076-3417\/13\/13\/7794\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">hier<\/a> und <a href=\"https:\/\/impress-he.eu\/de\/2024\/08\/05\/neoalgae-ceo-fidel-delgado-publishes-in-frontiers-journal\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">hier<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-vivid-cyan-blue-color has-text-color has-link-color has-large-font-size wp-elements-7639c5db92f34a7cd68eea3f8292bb17\">Neue Verpackungsalternativen<\/h3>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.tcd.ie\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Trinity College Dublin<\/a>, mit Unterst\u00fctzung von IMPRESS-Partnern Polymermischungen aus biologisch abbaubaren Materialien wie Polymilchs\u00e4ure und anderen biobasierten Polymeren in Kombination mit nat\u00fcrlichen Zusatzstoffen entwickelt, um deren Eigenschaften f\u00fcr Verpackungen zu verbessern. Sie f\u00fcgten auch nat\u00fcrliche Antimykotika wie Nystatin, Laminarin und Fucoidan hinzu, um die Materialien haltbarer und funktioneller zu machen. Tests zeigten, dass die Materialien f\u00fcr Lebensmittelschalen gut geeignet sind, gute mechanische Eigenschaften aufweisen und eine vielversprechende thermische Stabilit\u00e4t besitzen, obwohl einige Anpassungen die Hitzebest\u00e4ndigkeit verringern. Diese Bem\u00fchungen sind ein erster Schritt zur Entwicklung umweltfreundlicher, praktischer Verpackungsl\u00f6sungen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-vivid-cyan-blue-color has-text-color has-link-color has-large-font-size wp-elements-25137c17435a6ebc4094095232270417\">Kartierung und Quantifizierung der Fischabf\u00e4lle<\/h3>\n\n\n\n<p>Die CLUSAGA \u00fcbernahm die F\u00fchrung bei der Entwicklung einer Kartierung und Quantifizierung der Fischabf\u00e4lle aus der Verarbeitung, dem Einzelhandel und dem HORECA-Sektor, indem sie zwei Frageb\u00f6gen verteilte, einen f\u00fcr Akteure auf Mikroebene (z. B. Unternehmen, Fischer, Restaurants) und einen weiteren f\u00fcr Strukturen auf Mesoebene (z. B. Industrieverb\u00e4nde). Die Analyse ergab, dass Fischabf\u00e4lle und Abw\u00e4sser die am h\u00e4ufigsten anfallenden Produkte sind, die aufgrund von Hindernissen wie hohen Kosten und geringen Verarbeitungskapazit\u00e4ten nur in begrenztem Umfang verwertet werden. Die Studie untersuchte das Nebenproduktmanagement und das Valorisierungspotenzial und unterst\u00fctzte die Entwicklung von Wertsch\u00f6pfungsketten. Die Ergebnisse werden genutzt, um Materialflussanalysen f\u00fcr ein besseres Verst\u00e4ndnis und eine bessere Kommunikation der Nebenproduktstr\u00f6me zu erstellen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-vivid-cyan-blue-color has-text-color has-link-color has-large-font-size wp-elements-a88276c06580630f182c8410c3d0358b\">Markenbildung und \u00d6ffentlichkeitsarbeit<\/h3>\n\n\n\n<p>IMPRESS gelang es, eine starke Markenidentit\u00e4t sowohl physisch als auch digital zu etablieren. Das Projekt startete dynamische Social-Media-Kampagnen, ver\u00f6ffentlichte regelm\u00e4\u00dfig ansprechende Blogbeitr\u00e4ge und erstellte zwei interaktive Quiz-Videos, um die Beteiligung des Publikums zu f\u00f6rdern. Die Mitglieder des Konsortiums waren auf sechs Veranstaltungen in der gesamten EU vertreten.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/impress-he.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMPRESS_Fairs-Events-2024-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2416\" srcset=\"https:\/\/impress-he.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMPRESS_Fairs-Events-2024-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/impress-he.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMPRESS_Fairs-Events-2024-300x200.jpg 300w, https:\/\/impress-he.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMPRESS_Fairs-Events-2024-768x512.jpg 768w, https:\/\/impress-he.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMPRESS_Fairs-Events-2024.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Dar\u00fcber hinaus hat IMPRESS mit der Entwicklung einer Podcast-Reihe begonnen, deren erste Folge demn\u00e4chst ver\u00f6ffentlicht werden soll. Diese Bem\u00fchungen unterstreichen das Engagement von IMPRESS, mit seinem Publikum in Kontakt zu treten und seine Mission durch verschiedene und innovative Plattformen zu f\u00f6rdern.<\/p>\n\n\n\n<p>Erreicht mehr als <strong>10.600 Akteure<\/strong>, gesichert <strong>6.000 Besuche auf der Website<\/strong> und ~<strong>4.000 Interaktionen in den sozialen Medien<\/strong> von mehr als <strong>800 Anh\u00e4nger<\/strong> \u00fcber unsere Social-Media-Kan\u00e4le, mehr als <strong>100 Abonnenten<\/strong> zu unserem Newsletter, erschienen in <strong>7 Medienver\u00f6ffentlichungen<\/strong>, gebildet. <strong>5 Synergieeffekte<\/strong>, beteiligt an <strong>Horizon Booster<\/strong>, ver\u00f6ffentlicht <strong>3 Newsletters<\/strong>, verteilt mehr als <strong>200 Werbematerialien<\/strong>, und entwickelt <strong>2 interaktive Quiz-Videos<\/strong>!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"410\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/impress-he.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMPRESS_OUTREACH-INFOGRAPHIC-410x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2430\" srcset=\"https:\/\/impress-he.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMPRESS_OUTREACH-INFOGRAPHIC-410x1024.jpg 410w, https:\/\/impress-he.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMPRESS_OUTREACH-INFOGRAPHIC-120x300.jpg 120w, https:\/\/impress-he.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMPRESS_OUTREACH-INFOGRAPHIC-768x1920.jpg 768w, https:\/\/impress-he.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMPRESS_OUTREACH-INFOGRAPHIC.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 410px) 100vw, 410px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Wir alle von IMPRESS danken Ihnen f\u00fcr diese beeindruckende Reise!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<details class=\"wp-block-details is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\" open><summary><\/summary>\n<p><\/p>\n<\/details>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entdecken Sie, wie IMPRESS in den letzten 18 Monaten sektorale Nachhaltigkeit und blaues Wachstum gef\u00f6rdert hat. Entdecken Sie die wichtigsten Errungenschaften, die eine nachhaltige blaue Wirtschaft vorantreiben - von innovativen L\u00f6sungen f\u00fcr Arten mit geringer Trophie bis hin zur Einbindung von Interessengruppen und der Erprobung von Technologien.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":2414,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"iawp_total_views":82,"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[56,14,55,16],"class_list":["post-2413","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-blue-economy","tag-impress","tag-milestones","tag-sustainability"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/impress-he.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2413","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/impress-he.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/impress-he.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/impress-he.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/impress-he.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2413"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/impress-he.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2413\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2439,"href":"https:\/\/impress-he.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2413\/revisions\/2439"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/impress-he.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2414"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/impress-he.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2413"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/impress-he.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2413"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/impress-he.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2413"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}