{"id":1731,"date":"2024-06-21T08:07:33","date_gmt":"2024-06-21T08:07:33","guid":{"rendered":"https:\/\/impress-he.eu\/?p=1731"},"modified":"2024-11-13T14:22:45","modified_gmt":"2024-11-13T14:22:45","slug":"innoaqua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/impress-he.eu\/es\/2024\/06\/21\/innoaqua\/","title":{"rendered":"INNOAQUA e IMPRESS: Acuicultura sostenible de productos del mar"},"content":{"rendered":"
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Los proyectos IMPRESS e INNOAQUA unen sus fuerzas, ya que ambos se centran en pr\u00e1cticas de acuicultura sostenible y tienen experiencia en ingredientes marinos y de agua dulce. IMPRESS pretende desarrollar alimentos y cadenas de valor sostenibles utilizando ingredientes marinos y de agua dulce, mientras que INNOAQUA se centra en la demostraci\u00f3n y generalizaci\u00f3n de alimentos y soluciones innovadores basados en algas, utilizando enfoques de ecolog\u00eda, circularidad y digitalizaci\u00f3n.<\/p>

Juntos, su objetivo es contribuir a un futuro con pescados y mariscos nutritivos y respetuosos con el medio ambiente.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Conozca nuestro proyecto hermano INNOAQUA<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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El \"Green Deal\" europeo ha reconocido la acuicultura y las algas como soluciones prometedoras para alcanzar los objetivos de la estrategia \"de la granja al consumidor\". Sin embargo, a pesar de su potencial, el crecimiento de la acuicultura en Europa ha sido limitado en comparaci\u00f3n con la importante expansi\u00f3n observada en Asia. En este contexto, el proyecto INNOAQUA, financiado por la UE, tiene como objetivo allanar el camino hacia la pr\u00f3xima industria acu\u00edcola terrestre sostenible y diversificada de la UE mediante la demostraci\u00f3n y la incorporaci\u00f3n de alimentos y soluciones innovadores basados en algas, utilizando enfoques de ecolog\u00eda, circularidad y digitalizaci\u00f3n.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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El proyecto demostrar\u00e1 los beneficios de las algas, desde la producci\u00f3n en combinaci\u00f3n con la acuicultura de peces en un enfoque circular, hasta la formulaci\u00f3n y producci\u00f3n de productos del mar innovadores.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Comenzar\u00e1 demostrando la solidez operativa y t\u00e9cnica de los sistemas integrados de cultivo de peces y algas en recirculaci\u00f3n mejorados digitalmente y de acuicultura multitr\u00f3fica integrada a nivel precomercial (niveles de preparaci\u00f3n tecnol\u00f3gica entre TRL6 y TRL7). A continuaci\u00f3n, se pondr\u00e1n a prueba t\u00e9cnicas de procesado optimizadas siguiendo los principios de la biorrefiner\u00eda y la formulaci\u00f3n de productos del mar de alto valor a\u00f1adido, basados en microalgas, macroalgas y flujos secundarios de procesado de pescado. Una estrategia espec\u00edfica de minimizaci\u00f3n y valorizaci\u00f3n de residuos a lo largo de toda la cadena de valor ayudar\u00e1 a optimizar y aumentar los resultados econ\u00f3micos y de sostenibilidad.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Adem\u00e1s, INNOAQUA tambi\u00e9n trabajar\u00e1 para comprender c\u00f3mo influyen las percepciones de los consumidores y las normas sociales en el consumo de productos del mar innovadores, cocreando los productos junto con los usuarios finales y simulando su asimilaci\u00f3n en modelos digitales de comunidades para identificar estrategias eficaces de despliegue y penetraci\u00f3n en el mercado. El proyecto contribuir\u00e1 activamente a la integraci\u00f3n de las innovaciones en toda la cadena de valor y trabajar\u00e1 para ampliar el alcance de la industria.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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El consorcio INNOAQUA est\u00e1 formado por una combinaci\u00f3n multidisciplinar y potente de organismos de investigaci\u00f3n y universidades, asociaciones y empresas (simp\u00e1ticas peque\u00f1as y medianas empresas, y dos grandes industrias) de ocho pa\u00edses con conocimientos y capacidades complementarios necesarios para llevar a cabo con \u00e9xito los objetivos del proyecto. NORCE Norwegian Research Centre (NO) es el coordinador del consorcio, que adem\u00e1s est\u00e1 formado por Viking Aqua (NO), Marineholmen RASlab (NO), Algemy Ingredients (ES), A4F Algafuel (PT), Safiestela - Sustainable Aquafarming Investments (PT), INESC TEC - Instituto De Engenhariade Sistemas E Computadores, Tecnologia E Ciencia (PT), Acondicionamiento Tarrasense Associacion (ES), ERANOVA (FR), PESCANOVA Espana (ES), Viva Maris (DE), Sustainable INNOVATION (ES), PEDAL Consulting (SK), European Aquaculture Society (BE), Eco Imagination (FR), PERSEUS (BE), y Universidade Federal Do Rio De Janeiro (BR).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Los costes subvencionables totales de INNOAQUA ascienden a 7,3 millones de euros y casi 6 millones est\u00e1n financiados por la Uni\u00f3n Europea en virtud del acuerdo de subvenci\u00f3n n\u00famero 101084383.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Informaci\u00f3n de contacto:<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Coordinador<\/strong>: Dorinde Kleinegris, correo electr\u00f3nico: pmo-innoaqua@norceresearch.no<\/p>

P\u00e1gina web<\/strong>: www.innoaquaproject.eu<\/a><\/p>

LinkedIn<\/strong>: Proyecto @innoaqua<\/a><\/p>

Twitter<\/strong>: @INNOAQUAproject<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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