{"id":2580,"date":"2025-05-22T09:52:36","date_gmt":"2025-05-22T09:52:36","guid":{"rendered":"https:\/\/impress-he.eu\/?p=2580"},"modified":"2025-05-22T09:54:44","modified_gmt":"2025-05-22T09:54:44","slug":"culturing-duckweed-for-sustainability-on-a-large-scale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/impress-he.eu\/es\/2025\/05\/22\/culturing-duckweed-for-sustainability-on-a-large-scale\/","title":{"rendered":"Cultivo de lenteja de agua para la sostenibilidad a gran escala"},"content":{"rendered":"

La lenteja de agua ha demostrado ser muy prometedora como soluci\u00f3n sostenible<\/strong> para tratamiento de aguas residuales<\/strong> y producci\u00f3n de biomasa<\/strong>. Numerosos estudios de laboratorio han demostrado que la lenteja de agua puede prosperar en varios tipos de aguas residuales, ofreciendo un doble beneficio: limpieza de residuos<\/strong> y convertirla en biomasa valiosa<\/strong>. Sin embargo, la mayor parte de esta investigaci\u00f3n se ha limitado a experimentos controlados a peque\u00f1a escala. En Europa, la experiencia a gran escala en el cultivo de lenteja de agua sigue siendo limitada.<\/p>\n\n\n\n

Una excepci\u00f3n notable es el AquaSus<\/em> en Irlanda, que constituye un raro y valioso ejemplo de cultivo de lenteja de agua a escala<\/strong>. El objetivo principal de AquaSus<\/em> era desarrollar un sistema de remediaci\u00f3n del agua a base de lentejas de agua para apoyar una piscifactor\u00eda de Acuicultura Multitr\u00f3fica Integrada (IMTA). En este innovador sistema, la piscicultura est\u00e1 directamente vinculada al tratamiento de aguas residuales a base de lentejas de agua.<\/p>\n\n\n\n

En AquaSus <\/em>incluye canales de lenteja de agua que ocupan una superficie total de una hect\u00e1rea. Estos canales tratan el agua recirculante de cuatro grandes estanques pisc\u00edcolas que contienen 30 toneladas de trucha arco iris. Los an\u00e1lisis peri\u00f3dicos del agua en los puntos de entrada y salida de los canales de lenteja de agua confirmaron la eficacia del sistema para eliminar el exceso de nutrientes y mejorar la calidad del agua.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Bas\u00e1ndose en el rendimiento de la biomasa y en el contenido de nutrientes, se estim\u00f3 que el sistema de lenteja de agua elimina aproximadamente 1,55 toneladas de nitr\u00f3geno<\/strong> y 0,20 toneladas de f\u00f3sforo<\/strong> al a\u00f1o, lo que coincide con la carga de nutrientes producida por los peces. Esto indica que se trata de un sistema equilibrado en el que la producci\u00f3n de nutrientes de la acuicultura se ve compensada por la absorci\u00f3n de lentejas de agua.<\/p>\n\n\n\n

Pero los beneficios van m\u00e1s all\u00e1 de la depuraci\u00f3n del agua. La producci\u00f3n anual de biomasa de lenteja de agua en el AquaSus <\/em>sitio es de alrededor de 30 toneladas de materia seca<\/strong>, con un contenido en prote\u00ednas que oscila entre 30-40% de peso seco<\/strong>. Esto convierte la biomasa cosechada en un valioso ingrediente para la alimentaci\u00f3n animal, lo que refuerza a\u00fan m\u00e1s la sostenibilidad y circularidad del sistema.<\/p>\n\n\n\n

Crucial, AquaSus<\/em> ha generado importantes conocimientos pr\u00e1cticos, demostrando que el cultivo de lenteja de agua a gran escala no s\u00f3lo es factible sino eficaz en las condiciones irlandesas. Sobre la base de este \u00e9xito, el proyecto IMPRESS es ahora pionero en dar el siguiente paso: ampliaci\u00f3n<\/strong> remediaci\u00f3n del agua y valorizaci\u00f3n de la biomasa a base de lenteja de agua utilizando aguas residuales del procesado de marisco<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Referencias<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Paolacci, S., Stejskal, V., Toner, D., & Jansen, M.A.K. (2022). Valorizaci\u00f3n de aguas residuales en un sistema acu\u00edcola multitr\u00f3fico integrado; evaluaci\u00f3n de la eliminaci\u00f3n de nutrientes y la producci\u00f3n de biomasa por especies de lenteja de agua<\/em>. Contaminaci\u00f3n medioambiental<\/em>, 302, 119059.<\/p>\n\n\n\n

Stejskal, V., Paolacci, S., Toner, D., & Jansen, M.A.K. (2022). Un nuevo concepto multitr\u00f3fico para el cultivo de peces y lentejas de agua: Nota t\u00e9cnica<\/em>. Revista de Producci\u00f3n Limpia<\/em>, 366, 132881.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

El art\u00edculo fue escrito por University College Cork<\/a><\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Todas las fotograf\u00edas de este art\u00edculo proceden del University College Cork.<\/em>

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En este art\u00edculo del University College Cork se explica c\u00f3mo el cultivo de lenteja de agua a gran escala puede contribuir a la recuperaci\u00f3n sostenible del agua y a la producci\u00f3n de biomasa. Bas\u00e1ndose en los resultados del proyecto irland\u00e9s AquaSus, el art\u00edculo explica c\u00f3mo la lenteja de agua limpia eficazmente las aguas residuales de la acuicultura y produce biomasa rica en prote\u00ednas apta para la alimentaci\u00f3n animal. <\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":2582,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"iawp_total_views":33,"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[29,59,69,68,14,70],"class_list":["post-2580","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-blogpost","tag-duckweed","tag-duckweed-community","tag-duckweed-research","tag-impress","tag-iscdra"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/impress-he.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2580","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/impress-he.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/impress-he.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/impress-he.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/impress-he.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2580"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/impress-he.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2580\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2585,"href":"https:\/\/impress-he.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2580\/revisions\/2585"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/impress-he.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2582"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/impress-he.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2580"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/impress-he.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2580"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/impress-he.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2580"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}