{"id":3481,"date":"2026-09-07T13:40:07","date_gmt":"2026-09-07T13:40:07","guid":{"rendered":"https:\/\/impress-he.eu\/?p=3481"},"modified":"2026-09-07T14:01:14","modified_gmt":"2026-09-07T14:01:14","slug":"gdynia-aquarium-and-mir-pib-to-lead-sustainable-food-science-showcase-at-4th-pomeranian-researchers-night","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/impress-he.eu\/es\/2026\/09\/07\/gdynia-aquarium-and-mir-pib-to-lead-sustainable-food-science-showcase-at-4th-pomeranian-researchers-night\/","title":{"rendered":"El Acuario de Gdynia y el MIR-PIB liderar\u00e1n la exhibici\u00f3n de ciencia de alimentos sostenibles en la 4\u00aa Noche de los Investigadores de Pomerania"},"content":{"rendered":"<p class=\"has-text-align-right wp-block-paragraph\"><strong>Comunicado de prensa<br><\/strong>7 de septiembre de 2026<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>GDYNIA, Polonia<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En la tarde del 25 de septiembre de 2026, de 18:00 a 23:00, el <strong>Instituto Nacional de Investigaci\u00f3n Pesquera Marina (MIR-PIB)<\/strong> y el <strong>Acuario de Gdynia<\/strong> ser\u00e1 el anfitri\u00f3n y presentar\u00e1 una muestra dedicada a la ciencia de los alimentos sostenibles durante la cuarta edici\u00f3n de <strong>Noche de los Investigadores de Pomerania<\/strong> (<em>Noche de los Investigadores de Pomerania<\/em>).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El evento interactivo destacar\u00e1 la investigaci\u00f3n de vanguardia del proyecto IMPRESS (impress-he.eu), financiado por la Uni\u00f3n Europea a trav\u00e9s de Horizonte Europa, con la comunicaci\u00f3n y el compromiso proporcionados por el socio de comunicaci\u00f3n del proyecto, reframe.food.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde su lanzamiento en 2023, la Noche de los Investigadores de Pomerania ha sacado la ciencia del laboratorio para llevarla a la comunidad. Como parte de su misi\u00f3n educativa compartida, los organizadores invitan a ni\u00f1os, adolescentes y j\u00f3venes adultos a explorar c\u00f3mo las innovaciones en la econom\u00eda marina y la bioeconom\u00eda est\u00e1n transformando los sistemas alimentarios modernos, resilientes y ecol\u00f3gicos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Inspirando a la pr\u00f3xima generaci\u00f3n de consumidores conscientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La juventud de hoy est\u00e1 m\u00e1s sintonizada con las cuestiones clim\u00e1ticas y la sostenibilidad que nunca, pero el viaje de los alimentos innovadores y resilientes del laboratorio a la mesa sigue pasando desapercibido en gran medida. En el Acuario de Gdynia, los investigadores del MIR-PIB, con el apoyo del equipo del proyecto IMPRESS y reframe.food, convertir\u00e1n la compleja investigaci\u00f3n de la bioeconom\u00eda en una experiencia pr\u00e1ctica y accesible dise\u00f1ada espec\u00edficamente para visitantes en edad escolar y familias.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cConectar a las audiencias j\u00f3venes con la ciencia de los alimentos activa no se trata solo de educaci\u00f3n, se trata de empoderar a la pr\u00f3xima generaci\u00f3n de consumidores conscientes\u201d, dijo Christopher Kennard, director de comunicaciones de proyectos de IMPRESS. \u201cLa Noche de los Investigadores de Pomerania nos ofrece una plataforma \u00fanica para mostrar c\u00f3mo las innovaciones de laboratorio protegen directamente nuestros oc\u00e9anos y la seguridad alimentaria\u2019.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los asistentes tendr\u00e1n la oportunidad de:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Interact\u00faa directamente con cient\u00edficos e investigadores marinos:<\/strong> Haz preguntas sobre las futuras fuentes de alimentos, la salud de los oc\u00e9anos y c\u00f3mo los ecosistemas marinos contribuyen a la nutrici\u00f3n global.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Explore demostraciones sensoriales:<\/strong> Experimente exhibiciones interactivas que ilustran el procesamiento de ingredientes sostenibles, t\u00e9cnicas de procesamiento m\u00ednimo y la producci\u00f3n circular de alimentos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Comprende la ciencia detr\u00e1s de las elecciones de alimentos:<\/strong> Descubre c\u00f3mo los h\u00e1bitos de consumo diario impactan directamente en los ambientes marinos y la biodiversidad global.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al conocer a cient\u00edficos en activo en la animada atm\u00f3sfera del Acuario de Gdynia, los visitantes m\u00e1s j\u00f3venes obtendr\u00e1n conocimientos pr\u00e1cticos sobre la alimentaci\u00f3n consciente mientras exploran futuros caminos acad\u00e9micos y profesionales en biolog\u00eda marina, ciencia de los alimentos y sostenibilidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Colaborando para un impacto significativo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al unir ciencia de vanguardia, espacios inmersivos y narrativas creativas, esta colaboraci\u00f3n reduce la brecha entre la investigaci\u00f3n de alto nivel y la comprensi\u00f3n cotidiana. IMPRESS aporta la ciencia de la bioeconom\u00eda de Horizonte Europa, el MIR-PIB y el Acuario de Gdynia proporcionan un tel\u00f3n de fondo marino del mundo real y atractivo para la educaci\u00f3n p\u00fablica, y reframe.food traduce conceptos t\u00e9cnicos complejos en narrativas accesibles centradas en los j\u00f3venes. Juntas, estas fortalezas complementarias transforman datos densos en una experiencia interactiva y memorable que realmente resuena con la pr\u00f3xima generaci\u00f3n de consumidores.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La entrada a los eventos de la Noche de los Investigadores de Pomerania en el Acuario de Gdynia es gratuita y abierta al p\u00fablico. Se anima encarecidamente a las familias, educadores y grupos de j\u00f3venes a asistir entre las 18:00 y las 23:00 para experimentar la ciencia fuera de los libros de texto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Detalles del evento<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Evento<\/strong> 4.\u00aa Noche de los Investigadores de Pomerania 2026<em>Noche de los Investigadores de Pomerania<\/em>) \u2013 Muestra de Ciencia de los Alimentos Sostenibles<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Proyecto destacado de la UE:<\/strong> IMPRESS (Horizon Europe)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fecha:<\/strong> viernes, 25 de septiembre de 2026<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tiempo:<\/strong> 18:00 \u2013 23:00<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ubicaci\u00f3n<\/strong> Akwarium de Gdynia (Akwarium Gdy\u0144skie MIR-PIB), Al. Jana Paw\u0142a II 1, 81-345 Gdynia, Polonia<\/li>\n\n\n\n<li><strong>P\u00fablico objetivo<\/strong> Ni\u00f1os, estudiantes, j\u00f3venes consumidores y familias<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>______________<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Acerca de MIR-PIB y el Acuario de Gdynia<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El Instituto Nacional de Investigaci\u00f3n Pesquera Marina (MIR-PIB) es la instituci\u00f3n de investigaci\u00f3n marina m\u00e1s antigua de Polonia. Su brazo p\u00fablico, el Acuario de Gdynia, promueve la comprensi\u00f3n de la biolog\u00eda marina, la biodiversidad acu\u00e1tica y la conservaci\u00f3n de los oc\u00e9anos a trav\u00e9s de la educaci\u00f3n interactiva.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Para m\u00e1s informaci\u00f3n, visite<\/strong> <a href=\"https:\/\/impress-he.eu\/es\/project-partners\/mir-pib\/\">https:\/\/impress-he.eu\/mir-pib<\/a> <strong>&amp;<\/strong> <a href=\"https:\/\/akwarium.gdynia.pl\/en\/\">https:\/\/akwarium.gdynia.pl\/en\/<\/a><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Acerca de IMPRESS<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">IMPRESS es un proyecto de investigaci\u00f3n financiado por Horizonte Europa dedicado a avanzar en procesos de producci\u00f3n de alimentos sostenibles, resilientes y ecol\u00f3gicos en toda Europa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Para m\u00e1s informaci\u00f3n, visite<\/strong> <strong><\/strong><a href=\"https:\/\/impress-he.eu\/es\/\">https:\/\/impress-he.eu<\/a> <strong><\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Acerca de reframe.food<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">reframe.food es una agencia de comunicaci\u00f3n agroalimentaria dedicada a traducir investigaciones complejas de agricultura y ciencia de los alimentos en narrativas impactantes y accesibles para los consumidores.<strong>Para m\u00e1s informaci\u00f3n, visite<\/strong> <a href=\"https:\/\/reframe.food\/\">https:\/\/reframe.food\/<\/a><strong><br><\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En la tarde del 25 de septiembre de 2026, de 18:00 a 23:00, el Instituto Nacional de Investigaci\u00f3n Pesquera Marina (MIR-PIB) y el Acuario de Gdynia albergar\u00e1n y presentar\u00e1n una exhibici\u00f3n tem\u00e1tica dedicada a la ciencia de la alimentaci\u00f3n sostenible durante la cuarta edici\u00f3n de la Noche de los Investigadores de Pomerania (Pomorska Noc Naukowc\u00f3w).<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":3484,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"iawp_total_views":8,"footnotes":""},"categories":[17,71],"tags":[14,88],"class_list":["post-3481","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","category-press-release","tag-impress","tag-press-release"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/impress-he.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3481","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/impress-he.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/impress-he.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/impress-he.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/impress-he.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3481"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/impress-he.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3481\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3483,"href":"https:\/\/impress-he.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3481\/revisions\/3483"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/impress-he.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3484"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/impress-he.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3481"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/impress-he.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3481"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/impress-he.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3481"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}