{"id":3290,"date":"2026-04-20T12:13:48","date_gmt":"2026-04-20T12:13:48","guid":{"rendered":"https:\/\/impress-he.eu\/?p=3290"},"modified":"2026-04-20T12:13:48","modified_gmt":"2026-04-20T12:13:48","slug":"impress-advances-from-research-to-real-world-solutions-at-gdynia-meeting","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/impress-he.eu\/fr\/2026\/04\/20\/impress-advances-from-research-to-real-world-solutions-at-gdynia-meeting\/","title":{"rendered":"IMPRESS passe de la recherche \u00e0 des solutions concr\u00e8tes lors de la r\u00e9union de Gdynia"},"content":{"rendered":"

Gdynia, Pologne<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Communiqu\u00e9 de presse
<\/strong>20 avril 2026<\/p>\n\n\n\n

Le projet financ\u00e9 par Horizon Europe Projet IMPRESS<\/a> a conclu sa 4e r\u00e9union annuelle du consortium, qui s'est tenue du 14 au 15 avril 2026 \u00e0 Gdynia, en Pologne, marquant ainsi une \u00e9tape vers une application r\u00e9elle<\/strong>. H\u00e9berg\u00e9 par MIR-PIB<\/a>, la r\u00e9union des partenaires du projet, qui s'est d\u00e9roul\u00e9e sur deux jours, a rassembl\u00e9 des partenaires de toute l'Europe pour examiner les r\u00e9alisations, d\u00e9finir les prochaines \u00e9tapes et pr\u00e9senter des innovations concr\u00e8tes.<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9montrer l'innovation tout au long de la cha\u00eene de valeur<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La r\u00e9union a \u00e9t\u00e9 l'occasion de discussions approfondies et de d\u00e9monstrations en direct des technologies d\u00e9velopp\u00e9es dans le cadre de l'IMPULSE. Les r\u00e9sultats r\u00e9cents mettent en \u00e9vidence progr\u00e8s dans la traduction des concepts de bio\u00e9conomie circulaire en applications pratiques<\/strong>. Les partenaires d\u00e9veloppent des prototypes alimentaires, d'aliments pour animaux et non alimentaires bas\u00e9s sur des esp\u00e8ces \u00e0 faible niveau trophique et des ressources secondaires.<\/p>\n\n\n\n

Parmi les exemples, citons les produits de poisson enrichis en sprat avec une teneur plus \u00e9lev\u00e9e en om\u00e9ga-3, les alternatives v\u00e9g\u00e9tales au poisson utilisant des microalgues et des l\u00e9gumineuses, et les saucisses de poisson riches en prot\u00e9ines avec une stabilit\u00e9 am\u00e9lior\u00e9e. Les formulations d'aliments pour poissons \u00e0 base de lentilles d'eau ont \u00e9galement montr\u00e9 des performances prometteuses, offrant un potentiel de r\u00e9duction de la d\u00e9pendance aux sources de prot\u00e9ines conventionnelles, en tant que nouvelle cat\u00e9gorie alimentaire.<\/p>\n\n\n\n

Au niveau du traitement, les partenaires ont atteint la production \u00e0 l'\u00e9chelle pilote d'ingr\u00e9dients de haute valeur \u00e0 partir de sous-produits de la p\u00eache, notamment des isolats et des hydrolysats de prot\u00e9ines. Des syst\u00e8mes de culture en circuit ferm\u00e9 sont \u00e9galement utilis\u00e9s, exploitant les flux secondaires de l'aquaculture pour cultiver des microalgues et des lentilles d'eau. De plus, plus de 20 concepts de produits ont fait l'objet d'un d\u00e9pistage r\u00e9glementaire initial pour soutenir la validation et l'\u00e9valuation de l'impact.<\/p>\n\n\n\n

Alors que l'optimisation et la validation \u00e0 grande \u00e9chelle sont en cours, ces r\u00e9sultats confirment la faisabilit\u00e9 technique de plusieurs solutions IMPRESS.<\/p>\n\n\n\n

Les d\u00e9veloppements cl\u00e9s mis en avant lors de la r\u00e9union comprennent :<\/strong><\/p>\n\n\n\n