{"id":2413,"date":"2025-01-10T10:31:13","date_gmt":"2025-01-10T10:31:13","guid":{"rendered":"https:\/\/impress-he.eu\/?p=2413"},"modified":"2025-01-17T07:38:36","modified_gmt":"2025-01-17T07:38:36","slug":"an-overview-of-impress-achievements-over-the-past-18-months","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/impress-he.eu\/pl\/2025\/01\/10\/an-overview-of-impress-achievements-over-the-past-18-months\/","title":{"rendered":"Przegl\u0105d osi\u0105gni\u0119\u0107 IMPRESS w ci\u0105gu ostatnich 18 miesi\u0119cy"},"content":{"rendered":"<p>W ci\u0105gu ostatnich 18 miesi\u0119cy IMPRESS poczyni\u0142 znacz\u0105ce post\u0119py w realizacji swojej misji, jak\u0105 jest <strong>promowanie zr\u00f3wnowa\u017conego rozwoju sektorowego <\/strong>oraz <strong>niebieski wzrost<\/strong>. Projekt koncentruje si\u0119 na opracowywaniu innowacyjnych rozwi\u0105za\u0144 wykorzystuj\u0105cych gatunki o niskiej trofii i strumienie odpad\u00f3w, tworzeniu produkt\u00f3w o warto\u015bci dodanej i promowaniu praktyk przyjaznych dla \u015brodowiska. Kluczowe osi\u0105gni\u0119cia obejmuj\u0105 prowadzenie szeroko zakrojonych bada\u0144, anga\u017cowanie interesariuszy w ca\u0142ym \u0142a\u0144cuchu warto\u015bci i pilotowanie nowych technologii. IMPRESS ustanowi\u0142 r\u00f3wnie\u017c solidn\u0105 obecno\u015b\u0107 cyfrow\u0105 za po\u015brednictwem medi\u00f3w spo\u0142eczno\u015bciowych, blog\u00f3w, interaktywnych film\u00f3w i uruchomienia serii podcast\u00f3w. Wysi\u0142ki te podkre\u015blaj\u0105 nasze zaanga\u017cowanie w innowacje, wsp\u00f3\u0142prac\u0119 i zr\u00f3wnowa\u017cony rozw\u00f3j w niebieskiej gospodarce.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-vivid-cyan-blue-color has-text-color has-link-color has-large-font-size wp-elements-86162340edf0be49fce6134bbc73eec8\">Badanie percepcji konsument\u00f3w<\/h3>\n\n\n\n<p>Partner IMPRESS, <a href=\"https:\/\/mir.gdynia.pl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">MIR-PIB<\/a>, zbadane <strong>motywacje konsument\u00f3w do konsumpcji ryb<\/strong> oraz <strong>gotowo\u015b\u0107 do wypr\u00f3bowania alternatyw<\/strong> przy u\u017cyciu ryb hodowlanych, gatunk\u00f3w o niskiej trofii lub sk\u0142adnik\u00f3w ro\u015blinnych. <strong>Zdrowie<\/strong>, <strong>smak<\/strong>, oraz <strong>r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 diety<\/strong> by\u0142y g\u0142\u00f3wnymi czynnikami nap\u0119dzaj\u0105cymi konsumpcj\u0119 ryb, a konsumenci cenili ich bia\u0142ko, kwasy omega-3 i witaminy dla og\u00f3lnego stanu zdrowia. Kluczowym wnioskiem jest to, \u017ce <strong>48%<\/strong> respondent\u00f3w wyrazi\u0142o <strong>otwarto\u015b\u0107 na substytuty ro\u015blinne<\/strong>, jak r\u00f3wnie\u017c wielu stwierdzi\u0142o, \u017ce <strong>brakowa\u0142o wiedzy<\/strong> o ich <strong>korzy\u015bci od\u017cywcze<\/strong> oraz <strong>dost\u0119pno\u015b\u0107<\/strong>. Podkre\u015bla to szans\u0119 dla innowacyjnych producent\u00f3w na opracowanie zr\u00f3wnowa\u017conych, prozdrowotnych alternatyw, kt\u00f3re zmniejszaj\u0105 presj\u0119 na zasoby morskie i zaspokajaj\u0105 potrzeby \u015bwiadomych ekologicznie konsument\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/impress-he.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMPRESS_Survey-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2415\" srcset=\"https:\/\/impress-he.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMPRESS_Survey-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/impress-he.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMPRESS_Survey-300x200.jpg 300w, https:\/\/impress-he.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMPRESS_Survey-768x512.jpg 768w, https:\/\/impress-he.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMPRESS_Survey.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-vivid-cyan-blue-color has-text-color has-link-color has-large-font-size wp-elements-6fbd0059ab89f4de9119e89017916061\">Warsztaty wsp\u00f3\u0142pracy dla profesjonalist\u00f3w<\/h3>\n\n\n\n<p>Trzy warsztaty wsp\u00f3\u0142tworzenia, kt\u00f3re odby\u0142y si\u0119 w Polsce, Hiszpanii i Irlandii, koncentrowa\u0142y si\u0119 na om\u00f3wieniu <strong>zr\u00f3wnowa\u017cone wykorzystanie niedostatecznie wykorzystywanych gatunk\u00f3w<\/strong> oraz <strong>boczne strumienie<\/strong>. Sesje te dotyczy\u0142y:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Innowacyjne podej\u015bcia<\/strong>, na przyk\u0142ad wykorzystanie zaawansowanych technologii, takich jak druk 3D, do produkcji \u017cywno\u015bci.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Wyzwania<\/strong> oraz <strong>potencjalne rozwi\u0105zania<\/strong> w celu dostosowania mo\u017cliwo\u015bci technologicznych do wymaga\u0144 rynku.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-vivid-cyan-blue-color has-text-color has-link-color has-large-font-size wp-elements-8ae48db3a09efe7eaf3ce43a2686da6c\">Mapowanie gatunk\u00f3w niskotroficznych<\/h3>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.clusteralimentariodegalicia.org\/en\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">CLUSAGA<\/a> przygotowa\u0142 raport <strong>mapowanie bie\u017c\u0105cych produkt\u00f3w<\/strong> oraz <strong>interesariusze<\/strong> zwi\u0105zanych z gatunkami niskotroficznymi (LTS), pokazuj\u0105c ich potencja\u0142 gospodarczy i \u015brodowiskowy w sektorach takich jak \u017cywno\u015b\u0107, suplementy i pasza dla zwierz\u0105t. Raport podkre\u015bla <strong>zr\u00f3wnowa\u017cony rozw\u00f3j<\/strong>, <strong>rynek<\/strong> <strong>mo\u017cliwo\u015bci<\/strong>, i <strong>potrzeba wsp\u00f3\u0142pracy<\/strong>, jednocze\u015bnie podejmuj\u0105c wyzwania takie jak <strong>skalowalno\u015b\u0107<\/strong> oraz <strong>regulacja<\/strong>. Te spostrze\u017cenia s\u0142u\u017c\u0105 jako strategiczna podstawa do realizacji cel\u00f3w i inicjatyw IMPRESS.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-vivid-cyan-blue-color has-text-color has-link-color has-large-font-size wp-elements-a198ed5b18ae04c98919dd05305e01f6\">Raport kapitalizacyjny dotycz\u0105cy bie\u017c\u0105cych i przesz\u0142ych dzia\u0142a\u0144 Horizon Europe, krajobrazu konkurencji i scenariusza rynkowego<\/h3>\n\n\n\n<p>CLUSAGA przygotowa\u0142a raport, kt\u00f3ry przedstawia nacisk IMPRESS na zr\u00f3wnowa\u017cone rybo\u0142\u00f3wstwo i akwakultur\u0119 z wykorzystaniem LTS i strumieni odpad\u00f3w. Podkre\u015bla on partycypacyjne podej\u015bcie do zr\u00f3wnowa\u017conego rozwoju, <strong>promowanie<\/strong> r\u00f3\u017cnorodne produkty oparte na LTS, <strong>redukuj\u0105cy<\/strong> wp\u0142yw na \u015brodowisko poprzez \u0142a\u0144cuchy warto\u015bci bez odpad\u00f3w i innowacyjne przetwarzanie, oraz <strong>wzmocnienie<\/strong> umiej\u0119tno\u015bci w zakresie niebieskiej gospodarki poprzez szkolenia. Jego celem jest wykorzystanie wcze\u015bniejszych projekt\u00f3w UE, wzmocnienie wsp\u00f3\u0142pracy, rozw\u00f3j \u0142a\u0144cuch\u00f3w warto\u015bci i opracowanie strategii rynkowych dla tych innowacji.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-vivid-cyan-blue-color has-text-color has-link-color has-large-font-size wp-elements-a56659c8bc6429e6a0cfe81cbfabd7b3\">Innowacyjne procesy i nowe sk\u0142adniki dla rybo\u0142\u00f3wstwa i akwakultury Redukcja odpad\u00f3w i zr\u00f3wnowa\u017cony rozw\u00f3j<\/h3>\n\n\n\n<p>Opracowano raport szczeg\u00f3\u0142owo opisuj\u0105cy sta\u0142e i ciek\u0142e strumienie odpad\u00f3w, technologie przetwarzania i parametry odzyskiwania chityny, chitozanu, lipid\u00f3w i bia\u0142ek. Kluczowe strumienie odpad\u00f3w obejmuj\u0105 skorupy skorupiak\u00f3w (dla chityny i chitozanu), produkty uboczne filetowania ryb (g\u0142owy, ramy i wn\u0119trzno\u015bci dla bia\u0142ek i lipid\u00f3w) oraz \u015bcieki z przetw\u00f3rstwa ryb i skorupiak\u00f3w. Wykorzystywane s\u0105 techniki takie jak ultrad\u017awi\u0119ki, wysokie ci\u015bnienie, obr\u00f3bka enzymatyczna, wytr\u0105canie termochemiczne, ultrafiltracja i ekstrakcja zielonym rozpuszczalnikiem. Obiecuj\u0105ce wyniki eksperymentalne wskazuj\u0105 na skuteczne odzyskiwanie zwi\u0105zk\u00f3w i redukcj\u0119 energii, z ukierunkowanymi zwi\u0105zkami scharakteryzowanymi pod k\u0105tem dostosowanych zastosowa\u0144. S\u0142u\u017cy to jako odskocznia do skalowania proces\u00f3w w celu oceny wykonalno\u015bci przemys\u0142owej, przyczyniaj\u0105c si\u0119 do bardziej zr\u00f3wnowa\u017conego przemys\u0142u owoc\u00f3w morza. Ca\u0142o\u015b\u0107 uzupe\u0142niaj\u0105 dwie publikacje opracowane przez naszego partnera <a href=\"https:\/\/neoalgae.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">NEOALGAE<\/a> - Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej <a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/2076-3417\/13\/13\/7794\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">tutaj<\/a> oraz <a href=\"https:\/\/impress-he.eu\/pl\/2024\/08\/05\/neoalgae-ceo-fidel-delgado-publishes-in-frontiers-journal\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">tutaj<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-vivid-cyan-blue-color has-text-color has-link-color has-large-font-size wp-elements-7639c5db92f34a7cd68eea3f8292bb17\">Nowe alternatywne opakowania<\/h3>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.tcd.ie\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Trinity College Dublin<\/a>, przy wsparciu partner\u00f3w IMPRESS, stworzyli mieszanki polimer\u00f3w przy u\u017cyciu biodegradowalnych materia\u0142\u00f3w, takich jak kwas polimlekowy i inne polimery pochodzenia biologicznego, w po\u0142\u0105czeniu z naturalnymi dodatkami w celu poprawy ich w\u0142a\u015bciwo\u015bci do pakowania. Dodali r\u00f3wnie\u017c naturalne \u015brodki przeciwgrzybicze, takie jak nystatyna, laminaryna i fukoidan, aby materia\u0142y by\u0142y bardziej trwa\u0142e i funkcjonalne. Testy wykaza\u0142y, \u017ce materia\u0142y dobrze sprawdzaj\u0105 si\u0119 w przypadku tacek na \u017cywno\u015b\u0107, z dobrymi w\u0142a\u015bciwo\u015bciami mechanicznymi i obiecuj\u0105c\u0105 stabilno\u015bci\u0105 termiczn\u0105, chocia\u017c niekt\u00f3re dostosowania zmniejszy\u0142y odporno\u015b\u0107 na ciep\u0142o. Wysi\u0142ki te stanowi\u0105 pierwszy krok w opracowywaniu przyjaznych dla \u015brodowiska, praktycznych rozwi\u0105za\u0144 opakowaniowych.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-vivid-cyan-blue-color has-text-color has-link-color has-large-font-size wp-elements-25137c17435a6ebc4094095232270417\">Mapowanie i kwantyfikacja odpad\u00f3w rybnych<\/h3>\n\n\n\n<p>CLUSAGA przej\u0119\u0142a inicjatyw\u0119 w opracowaniu mapowania i kwantyfikacji odpad\u00f3w rybnych z przetw\u00f3rstwa, handlu detalicznego i sektora HORECA, rozprowadzaj\u0105c dwa kwestionariusze, jeden dla interesariuszy na poziomie mikro (np. przedsi\u0119biorstw, rybak\u00f3w, restauracji), a drugi dla struktur na poziomie mezo (np. stowarzysze\u0144 bran\u017cowych). Analiza wykaza\u0142a, \u017ce odpady rybne i \u015bcieki s\u0105 najcz\u0119stszymi produktami wyj\u015bciowymi, a ich rewaloryzacja jest ograniczona ze wzgl\u0119du na bariery, takie jak wysokie koszty i niskie zdolno\u015bci przetw\u00f3rcze. W badaniu przeanalizowano zarz\u0105dzanie produktami ubocznymi i potencja\u0142 waloryzacji, wspieraj\u0105c rozw\u00f3j \u0142a\u0144cucha warto\u015bci. Wyniki s\u0105 wykorzystywane do tworzenia analiz przep\u0142ywu materia\u0142\u00f3w w celu lepszego zrozumienia i komunikacji przep\u0142yw\u00f3w produkt\u00f3w ubocznych.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-vivid-cyan-blue-color has-text-color has-link-color has-large-font-size wp-elements-a88276c06580630f182c8410c3d0358b\">Branding i zasi\u0119g<\/h3>\n\n\n\n<p>IMPRESS z powodzeniem stworzy\u0142 siln\u0105 to\u017csamo\u015b\u0107 marki zar\u00f3wno fizycznie, jak i cyfrowo. W ramach projektu uruchomiono dynamiczne kampanie w mediach spo\u0142eczno\u015bciowych, regularnie publikowano anga\u017cuj\u0105ce posty na blogu i stworzono dwa interaktywne quizy wideo, aby zach\u0119ci\u0107 odbiorc\u00f3w do udzia\u0142u. Cz\u0142onkowie konsorcjum byli obecni na sze\u015bciu wydarzeniach w ca\u0142ej UE.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/impress-he.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMPRESS_Fairs-Events-2024-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2416\" srcset=\"https:\/\/impress-he.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMPRESS_Fairs-Events-2024-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/impress-he.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMPRESS_Fairs-Events-2024-300x200.jpg 300w, https:\/\/impress-he.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMPRESS_Fairs-Events-2024-768x512.jpg 768w, https:\/\/impress-he.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMPRESS_Fairs-Events-2024.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Ponadto IMPRESS rozpocz\u0105\u0142 tworzenie serii podcast\u00f3w, kt\u00f3rych inauguracyjny odcinek zostanie wkr\u00f3tce wydany. Dzia\u0142ania te podkre\u015blaj\u0105 zaanga\u017cowanie IMPRESS w \u0142\u0105czenie si\u0119 z odbiorcami i promowanie swojej misji za po\u015brednictwem r\u00f3\u017cnorodnych i innowacyjnych platform.<\/p>\n\n\n\n<p>Osi\u0105gn\u0105\u0142 wi\u0119cej ni\u017c <strong>10.600 zainteresowanych stron<\/strong>, zabezpieczony <strong>6 000 odwiedzin strony internetowej<\/strong> i ~<strong>4.000 interakcji w mediach spo\u0142eczno\u015bciowych<\/strong> z ponad <strong>800 obserwuj\u0105cych<\/strong> w naszych kana\u0142ach medi\u00f3w spo\u0142eczno\u015bciowych, ponad <strong>100 subskrybent\u00f3w<\/strong> do naszego newslettera, ukaza\u0142 si\u0119 w <strong>7 publikacji medialnych<\/strong>, utworzony <strong>5 synergii<\/strong>, uczestniczy\u0142 w <strong>Horizon Booster<\/strong>, opublikowany <strong>3 biuletyny<\/strong>, rozprowadzane wi\u0119cej ni\u017c <strong>200 materia\u0142\u00f3w promocyjnych<\/strong>, i opracowa\u0142 <strong>2 interaktywne quizy wideo<\/strong>!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"410\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/impress-he.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMPRESS_OUTREACH-INFOGRAPHIC-410x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2430\" srcset=\"https:\/\/impress-he.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMPRESS_OUTREACH-INFOGRAPHIC-410x1024.jpg 410w, https:\/\/impress-he.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMPRESS_OUTREACH-INFOGRAPHIC-120x300.jpg 120w, https:\/\/impress-he.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMPRESS_OUTREACH-INFOGRAPHIC-768x1920.jpg 768w, https:\/\/impress-he.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMPRESS_OUTREACH-INFOGRAPHIC.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 410px) 100vw, 410px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Od nas wszystkich w IMPRESS, dzi\u0119kujemy za imponuj\u0105c\u0105 podr\u00f3\u017c!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<details class=\"wp-block-details is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\" open><summary><\/summary>\n<p><\/p>\n<\/details>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Odkryj, w jaki spos\u00f3b IMPRESS przyczyni\u0142 si\u0119 do zr\u00f3wnowa\u017conego rozwoju sektorowego i niebieskiego wzrostu w ci\u0105gu ostatnich 18 miesi\u0119cy. Od innowacyjnych rozwi\u0105za\u0144 z gatunkami niskotroficznymi po anga\u017cowanie interesariuszy i pilotowanie technologii - poznaj kluczowe osi\u0105gni\u0119cia nap\u0119dzaj\u0105ce zr\u00f3wnowa\u017con\u0105 niebiesk\u0105 gospodark\u0119.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":2414,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"iawp_total_views":82,"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[56,14,55,16],"class_list":["post-2413","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-blue-economy","tag-impress","tag-milestones","tag-sustainability"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/impress-he.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2413","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/impress-he.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/impress-he.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/impress-he.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/impress-he.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2413"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/impress-he.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2413\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2439,"href":"https:\/\/impress-he.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2413\/revisions\/2439"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/impress-he.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2414"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/impress-he.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2413"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/impress-he.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2413"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/impress-he.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2413"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}