{"id":2828,"date":"2025-11-10T10:20:19","date_gmt":"2025-11-10T10:20:19","guid":{"rendered":"https:\/\/impress-he.eu\/?p=2828"},"modified":"2025-11-10T10:20:19","modified_gmt":"2025-11-10T10:20:19","slug":"new-publication-by-university-college-cork-shellfish-processing-wastewater-characterization-of-a-group-of-wastewater-resources-for-future-valorisation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/impress-he.eu\/pl\/2025\/11\/10\/new-publication-by-university-college-cork-shellfish-processing-wastewater-characterization-of-a-group-of-wastewater-resources-for-future-valorisation\/","title":{"rendered":"Nowa publikacja University College Cork - \u015acieki z przetw\u00f3rstwa skorupiak\u00f3w: charakterystyka grupy zasob\u00f3w \u015bciekowych do przysz\u0142ej waloryzacji"},"content":{"rendered":"

Cieszymy si\u0119, \u017ce mo\u017cemy podzieli\u0107 si\u0119 now\u0105 recenzowan\u0105 publikacj\u0105 od University College Cork<\/a><\/strong>, zatytu\u0142owany \u201c\u015acieki z przetw\u00f3rstwa skorupiak\u00f3w: charakterystyka grupy zasob\u00f3w \u015bciekowych do przysz\u0142ej waloryzacji\u201d.\u201d<\/strong> Badanie zosta\u0142o przeprowadzone przez Iv\u00e1n Loaiza, Neil E. Coughlan, Gavin Burnell,<\/strong> oraz Marcel A.K. Jansen<\/strong> na Szko\u0142a Nauk Biologicznych, Nauk o Ziemi i \u015arodowiska<\/strong> i Instytut Bada\u0144 \u015arodowiskowych<\/strong>, w ramach Projekt IMPRESS<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

W badaniu zbadano Sk\u0142ad i potencja\u0142 waloryzacji<\/strong> \u015bciek\u00f3w generowanych przez przemys\u0142 przetw\u00f3rstwa skorupiak\u00f3w<\/strong>, koncentruj\u0105c si\u0119 na gatunkach takich jak ma\u0142\u017ce, kraby, przegrzebki i ostrygi. Wyniki bada\u0144 ujawniaj\u0105 znacz\u0105ce r\u00f3\u017cnice w charakterystyce \u015bciek\u00f3w, takie jak biochemiczne zapotrzebowanie na tlen (BZT\u2085), azot ca\u0142kowity (TN), amoniak, siarczany i zawiesiny cia\u0142 sta\u0142ych<\/strong>, w zale\u017cno\u015bci od gatunku skorupiak\u00f3w, metod przetwarzania i produkt\u00f3w ko\u0144cowych.<\/p>\n\n\n\n

W\u015br\u00f3d r\u00f3\u017cnych gatunk\u00f3w, \u015bcieki z przetwarzania ma\u0142\u017cy<\/strong> wykaza\u0142y najwy\u017csze st\u0119\u017cenia \u0142adunk\u00f3w organicznych i sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, cz\u0119sto przekraczaj\u0105ce mi\u0119dzynarodowe limity zrzutu \u015bciek\u00f3w. Badania podkre\u015blaj\u0105 jednak, \u017ce te bogate w sk\u0142adniki od\u017cywcze strumienie odpad\u00f3w stanowi\u0105 r\u00f3wnie\u017c cenne zasoby<\/strong> do zastosowa\u0144 w biogospodarce o obiegu zamkni\u0119tym.<\/p>\n\n\n\n

Poprzez wdro\u017cenie innowacyjne strategie remediacji i waloryzacji<\/strong>, takie jak uprawianie gatunk\u00f3w uzupe\u0142niaj\u0105cych (np, ro\u015bliny lub glony<\/strong>) na \u015bciekach, przemys\u0142 mo\u017ce zar\u00f3wno zmniejszy\u0107 wp\u0142yw na \u015brodowisko, jak i odzyska\u0107 u\u017cyteczne zwi\u0105zki. Takie podej\u015bcie wspiera Zasady gospodarki o obiegu zamkni\u0119tym<\/strong> i przyczynia si\u0119 do osi\u0105gni\u0119cia Sektor owoc\u00f3w morza bez odpad\u00f3w<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Przeczytaj ca\u0142y artyku\u0142<\/strong> \u2935\ufe0f<\/p>\n\n\n\n

\u015acieki z przetw\u00f3rstwa skorupiak\u00f3w: charakterystyka grupy zasob\u00f3w \u015bciekowych do przysz\u0142ej waloryzacji<\/a><\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

To podsumowanie zosta\u0142o napisane przez reframe.food<\/a>.<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/figure>\n\n\n\n



<\/p>\n\n\n\n


<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Przetwarzanie skorupiak\u00f3w generuje bogate w sk\u0142adniki od\u017cywcze \u015bcieki, kt\u00f3re cz\u0119sto przekraczaj\u0105 limity zrzut\u00f3w, ale oferuj\u0105 r\u00f3wnie\u017c mo\u017cliwo\u015bci waloryzacji. W badaniu przeprowadzonym przez University College Cork zbadano, w jaki spos\u00f3b \u015bcieki z ma\u0142\u017cy, krab\u00f3w, przegrzebk\u00f3w i innych skorupiak\u00f3w mo\u017cna przekszta\u0142ci\u0107 w cenne zasoby dzi\u0119ki podej\u015bciu opartemu na gospodarce o obiegu zamkni\u0119tym, takim jak uprawa ro\u015blin lub glon\u00f3w, wspieraj\u0105c przemys\u0142 owoc\u00f3w morza bez odpad\u00f3w.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":2829,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"iawp_total_views":22,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[60,14,81,101,76,102],"class_list":["post-2828","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-publications","tag-circular-economy","tag-impress","tag-publication","tag-shellfish-processing-wastewater","tag-university-college-cork","tag-zero-waste-seafood"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/impress-he.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2828","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/impress-he.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/impress-he.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/impress-he.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/impress-he.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2828"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/impress-he.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2828\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2830,"href":"https:\/\/impress-he.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2828\/revisions\/2830"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/impress-he.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2829"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/impress-he.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2828"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/impress-he.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2828"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/impress-he.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2828"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}