ANFACO-CYTMA
le pouvoir de l'union
ANFACO est une association commerciale privée à but non lucratif fondée en 1904, qui représente et défend les intérêts sectoriels de plus de 250 entreprises du secteur de l'industrie marine et alimentaire. Elle fournit également des services à haute valeur ajoutée par le biais de son Centre technologique, dont les principaux objectifs sont de promouvoir la qualité, la recherche et le développement technologique dans le secteur des produits marins et alimentaires, en étant une référence pour le développement de projets de RDI dans les domaines de la numérisation - Industrie 4.0, de la biotechnologie - Santé, de la durabilité - Économie circulaire, et des ressources marines - Aquaculture, générant des connaissances qui peuvent être transférées ultérieurement au secteur industriel, améliorant ainsi sa compétitivité. ANFACO a une grande expérience au niveau européen, grâce à sa participation à des projets européens et au partenariat S3 “Ingrédients pour une économie circulaire”
PAYS
Espagne
NOM COMPLET
ANFACO-CYTMA
NOM COURT
ANFACO
Rôle dans le projet
Diriger : Procédés innovants et nouveaux ingrédients pour la réduction des déchets de la pêche et de l'aquaculture et la durabilité, y compris
Co-responsable : Promotion de certaines matières premières sous-utilisées issues de la pêche et de l'aquaculture dans la consommation
Participer à : l'enquête auprès des consommateurs, les activités de formation et d'éducation, les ingrédients à haute valeur ajoutée issus des flux de transformation, la culture de microalgues à partir des eaux de traitement, les ingrédients issus d'espèces à faible toxicité, la formulation d'aliments pour poissons et les essais de performance, le prototypage de produits alimentaires et non alimentaires.