НАШЕ ВЕСТИ
Наш најновији вести
IMPRESS је на EFFoST-у 2025 представио иновативна решења за трансформацију нуспроизвода морских плодова у високо вредне, одрживе производе.
Током Недеље науке 2025. у Ирској, тим IMPRESS, предвођен проф. Рамешом Бабуом (Тринити колеџ у Даблину), представио је најсавременије прототипове компостибилне амбалаже за храну, наглашавајући важност биоразградивих материјала у смањењу пластичног отпада у ланцу снабдевања храном.
Отпадне воде од прераде шкољки се често сматрају обавезом, али су такође и богат ресурс. Овај IMPRESS преглед мапира отпадне воде од дагњи, острига, ракова и других шкољки, показујући како сегрегација, праћење и циљана валоризација могу претворити отпад у енергију, хранљиве материје или сировине.
Нискотрофичне рибе и јестиве алге нуде иновативан пут ка хранљивим, приступачним и одрживим прехрамбеним производима. Комбиновањем ових недовољно искоришћених морских ресурса, истраживачи и иноватори у храни могу да створе храну за мазање богату протеинима, омега-3 масним киселинама и биоактивним једињењима, доносећи здраве плаве састојке од концепта до полица потрошача.
Материјали на бази алги су пуни обећања, али нови прописи ЕУ мењају правила игре. PPWR поставља строге захтеве за рециклажу, компостирање и валидацију тврдњи. Ево шта то значи за иноваторе у области материјала од алги.
Биоматеријали на бази алги прелазе из лабораторије на тржиште. Уз снажну потражњу, подршку политике и доказане примене, сада се такмиче у одабраним секторима, од паковања хране до обуће, где се одрживост сусреће са перформансама.
ПРИЈАВИТЕ СЕ ДА БИСТЕ ПРИМАЛИ НАШ НЕВИНИЦУ
Претплатите се сада да бисте били међу првима који ће добијати узбудљиве вести и новости о пројекту.