Lebensmittel-Cluster Galicien
Cluster Lebensmittel und Getränke in Galicien
CLUSAGA ist im Nordwesten Spaniens angesiedelt und spielt eine Schlüsselrolle bei der Förderung von nachhaltigem Wachstum, Innovation und verbesserter Wettbewerbsfähigkeit des galicischen Lebensmittel- und Getränkesektors. Fischereierzeugnisse und der maritime Sektor sind in der Region und bei den Mitgliedern von Clusaga von entscheidender Bedeutung. Clusaga hat rund 150 Mitglieder, darunter Unternehmen, Wirtschaftsverbände, Universitäten und Technologiezentren sowie andere Akteure des regionalen Lebensmittelökosystems. Clusaga verfügt über Erfahrung und eine gute Position auf europäischer Ebene durch seine Teilnahme an europäischen Projekten und an drei europäischen Smart Specialisation Partnerships: Zutaten für eine Kreislaufwirtschaft, Intelligente Sensoren für Agrar- und Lebensmittel (stellvertretender Vorsitz) und Lebensmittelverpackungen.
LAND
Spanien
VOLLSTÄNDIGER NAME
Lebensmittel-Cluster Galicien
KURZER NAME
CLUSAGA
Rolle im Projekt
Blei: Kapitalisierung und Verknüpfung mit laufenden und früheren Aktivitäten, Kartierung bestehender Produkte und Akteure aus Wirtschaft und Forschung, Kartierung und Quantifizierung der Fischabfälle aus Verarbeitung, Einzelhandel und HORECA-Sektor
Teilnehmen anVerbraucherumfragen, Schulungs- und Aufklärungsmaßnahmen, Prototyping von Lebensmitteln und Non-Food-Produkten für spezielle Verbraucheranforderungen
Aufgaben, die die Beteiligung aller Partner erfordernKapitalisierung und Verknüpfung mit laufenden und früheren Aktivitäten, Kartierung bestehender Produkte und Beteiligter aus Wirtschaft und Forschung, Prüfung von Regulierungsfragen für Futtermittel, Lebensmittel und Verpackungen, Kartierung und Quantifizierung der Fischabfälle aus Verarbeitung, Einzelhandel und HORECA-Sektor, Förderung ausgewählter, nicht ausreichend genutzter Fisch- und Aquakulturrohstoffe im Verbrauch, LCA neuartiger Inhaltsstoffe, Prozesse und Produkte/ LCC/LCSAm, Bewertung von Verhaltensmustern bei der Übernahme von Wertschöpfungsketten, alle Aufgaben im Zusammenhang mit der Gestaltung der Wertschöpfungsketten für die erfolgreiche Vermarktung neuer Produkte