Das IMPRESS-Konsortium besteht aus 14 Partnern aus 7 Ländern. Dieses von Experten geleitete Team verkörpert den Multi-Akteurs-Ansatz, indem es akademische und Forschungsinstitute, Industrieunternehmen, Dienstleistungsanbieter und gemeinnützige Organisationen zusammenbringt.

Das IMPRESS-Konsortium verfügt über umfangreiche Erfahrungen mit aquatischen Lebensmitteln auf akademischer und industrieller Ebene sowie über eine starke Präsenz in der Gemeinschaft und ist bereit, LTS in den Vordergrund zu rücken und die Kreislaufwirtschaft im Fischerei- und Aquakultursektor zu fördern.