Sintef
Technologie für eine bessere Gesellschaft
Als F&E-Partner tragen wir bei zu Wertschöpfung und höhere Wettbewerbsfähigkeit im öffentlichen und privaten Sektor.
Wir setzen unsere multidisziplinärer Ansatz in einem breiten Spektrum von Projekten, von kleinen Test- und Verifizierungsprojekten und Bewertungen von Fachwissen bis hin zu multinationalen Forschungsprogrammen mit mehreren Partnern.
SINTEF kollaboriert Wir arbeiten mit führenden Universitäten, Unternehmen, Instituten, Industrieclustern, Start-ups und Behörden zusammen und entwickeln Projekte, die öffentliche Mittel für unsere Kunden generieren.
LAND
Norwegen
VOLLSTÄNDIGER NAME
Sintef
KURZER NAME
SO
Rolle im Projekt
Blei: Vegane fischähnliche und konventionelle verzehrfertige Fischprodukte
Teilnehmen anVerbraucherumfrage, Schulungs- und Aufklärungsmaßnahmen, hochwertige Inhaltsstoffe aus Verarbeitungsströmen, Makroalgenzucht aus Aquakulturströmen (IMTA-Ansatz), Inhaltsstoffe aus niedrig-trophen Arten, Fischfutterformulierung und Leistungsversuche, Prototyping von Lebensmitteln und Non-Food-Produkten für spezielle Verbraucheranforderungen, Beschichtungen auf Biopolymer- und Proteinbasis zur Verbesserung der Haltbarkeit von Lebensmitteln
Aufgaben, die die Beteiligung aller Partner erfordernKapitalisierung und Verknüpfung mit laufenden und früheren Aktivitäten, Kartierung bestehender Produkte und Beteiligter aus Wirtschaft und Forschung, Prüfung von Regulierungsfragen für Futtermittel, Lebensmittel und Verpackungen, Kartierung und Quantifizierung der Fischabfälle aus Verarbeitung, Einzelhandel und HORECA-Sektor, Förderung ausgewählter, nicht ausreichend genutzter Fisch- und Aquakulturrohstoffe im Verbrauch, LCA neuartiger Inhaltsstoffe, Prozesse und Produkte/ LCC/LCSAm, Bewertung von Verhaltensmustern bei der Übernahme von Wertschöpfungsketten, alle Aufgaben im Zusammenhang mit der Gestaltung der Wertschöpfungsketten für die erfolgreiche Vermarktung neuer Produkte