Sintef
טכנולוגיה למען חברה טובה יותר
כשותף למחקר ופיתוח, אנו תורמים ל יצירת ערך ו תחרותיות מוגברת במגזר הציבורי והפרטי.
אנו מיישמים את גישה רב-תחומית במגוון רחב של פרויקטים, החל מפרויקטים קטנים של בדיקה ואימות והערכת מומחיות, ועד לתוכניות מחקר רב-לאומיות עם מספר שותפים.
SINTEF משתף פעולה עם אוניברסיטאות, חברות, מכונים, אשכולות תעשייה, חברות סטארט-אפ ורשויות מובילות, ואנו מפתחים פרויקטים המניבים מימון ציבורי ללקוחותינו.
מדינה
נורבגיה
שם מלא
Sintef
שם קצר
SO
תפקיד בפרויקט
עופרת: מוצרים טבעוניים דמויי דגים ומוצרים דגים קונבנציונליים מוכנים לאכילה
להשתתף ב: סקר צרכנים, פעילויות הדרכה והכשרה, מרכיבים בעלי ערך גבוה מתהליכי עיבוד, גידול אצות מאקרו-אצות מתהליכי חקלאות ימית (גישת IMTA), מרכיבים מבוססי מינים בעלי טרופיק נמוך, ניסויים בפורמולציה ובביצועים של מזון לדגים, אב טיפוס של מוצרי מזון ומוצרים שאינם מזון לדרישות צרכנים מיוחדות, ציפויים מבוססי ביופולימרים וחלבונים לשיפור חיי המדף של מוצרי מזון.
משימות הדורשות מעורבות של כל השותפים: מינוף וקישוריות עם פעילויות עכשוויות ועבר, מיפוי מוצרים קיימים וגורמים עסקיים ומחקריים, בדיקת סוגיות רגולטוריות בתחום המזון לבעלי חיים, מזון ואריזות, מיפוי וכמות פסולת דגים מתעשיית העיבוד, הקמעונאות ומגזר HORECA, קידום צריכת דגים וחומרי גלם מחקלאות ימית שאינם מנוצלים כראוי, ניתוח מחזור חיים (LCA) של מרכיבים, תהליכים ומוצרים חדשים. LCC/LCSAm, הערכת דפוסי התנהגות של אימוץ שרשראות ערך, כל המשימות הקשורות לעיצוב שרשראות הערך לשיווק מוצלח של מוצרים חדשים.