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Wissensdatenbank
Die IMPRESS Knowledge Base vereint Forschung, Innovation und reale Lösungen, um Herausforderungen im Lebensmittelsystem in Chancen zu verwandeln. Durch interaktive Quizze können Sie erkunden, wie Wissenschaft und Technologie die Lebensmittelproduktion verändern, Abfall reduzieren und neue nachhaltige Ressourcen schaffen.
Jede Quizkategorie konzentriert sich auf ein Kernthema in zirkulären blauen Wirtschaftssystemen, von der Rückgewinnung wertvoller Nährstoffe aus Lebensmittelabfällen über die Entwicklung innovativer Lebensmittelzutaten bis hin zu nachhaltigen Aquakultursystemen.