reframe.food

reframe.food ist eine zukunftsorientierte Non-Profit-Organisation, die sich zum Ziel gesetzt hat, den Agrar- und Lebensmittelsektor durch Innovation, Technologie und ein unerschütterliches Engagement für die Nachhaltigkeit von Lebensmitteln zu revolutionieren. Wir agieren als Agenten des Wandels, die die Auswirkungen von Forschung und Innovation auf die europäische Wirtschaft und Gesellschaft maximieren. Unser Fachwissen erstreckt sich auf Aktivitäten wie Kommunikation, Geschäftsmodellierung, Pilottests, Finanzierung durch offene Ausschreibungen, Beschleunigung und Kapazitätsaufbau.

Wir bauen langfristige Beziehungen zu einem breiten Spektrum von Interessengruppen im Bereich der Lebensmittelsysteme auf, mit dem Ziel, das Potenzial von Technologie und Wissenschaft für wirtschaftliche, gesellschaftliche und ökologische Nachhaltigkeit zu erschließen.

LAND

Griechenland

VOLLSTÄNDIGER NAME

reframe.food

KURZER NAME

RFF

KONTAKTPERSON

Christopher Kennard

Projektleiter

Rolle im Projekt

Blei: Gestaltung der Wertschöpfungsketten für die erfolgreiche Vermarktung neuer Produkte, einschließlich: Verbreitung, Kommunikation und Verwertung; Nachhaltigkeit und IPR-Markt; Markteinführungsstrategie

Co-Leitung: Förderung ausgewählter, wenig genutzter Fisch- und Aquakulturrohstoffe für den Verbrauch

Beteiligen Sie sich an: Verbraucherumfrage, Schulungs- und Aufklärungsmaßnahmen, Förderung ausgewählter, wenig genutzter Fisch- und Aquakulturrohstoffe für den Verbrauch,

Aufgaben, die die Beteiligung aller Partner erfordernKapitalisierung und Verknüpfung mit laufenden und früheren Aktivitäten, Kartierung bestehender Produkte und Beteiligter aus Wirtschaft und Forschung, Überprüfung von Regulierungsfragen für Futtermittel, Lebensmittel und Verpackungen, Kartierung und Quantifizierung von Fischabfällen aus Verarbeitung, Einzelhandel und HORECA-Sektor, Förderung ausgewählter, nicht ausreichend genutzter Fisch- und Aquakulturrohstoffe im Verbrauch, LCA neuartiger Inhaltsstoffe, Prozesse und Produkte/ LCC/LCSAm, Bewertung von Verhaltensmustern bei der Übernahme von Wertschöpfungsketten