reencuadrar.alimentos

reframe.food es una organización sin ánimo de lucro con visión de futuro dedicada a revolucionar el sector agroalimentario a través de la innovación, la tecnología y un firme compromiso con la sostenibilidad alimentaria. Actuamos como agentes de cambio que maximizan el impacto de la investigación y la innovación para la economía y la sociedad europeas, con una experiencia que abarca actividades como: comunicación, modelización empresarial, pruebas piloto, financiación a través de convocatorias abiertas, aceleración y desarrollo de capacidades.

Construimos relaciones duraderas con un amplio abanico de partes interesadas en los sistemas alimentarios, con el objetivo de liberar el potencial de la tecnología y la ciencia en favor de la sostenibilidad económica, social y medioambiental.

PAÍS

Grecia

NOMBRE

reencuadrar.alimentos

NOMBRE ABREVIADO

RFF

PERSONA DE CONTACTO

Christopher Kennard

Jefe de proyecto

Papel en el proyecto

Plomo: Conformación de las cadenas de valor para la comercialización con éxito de nuevos productos, incluyendo: difusión, comunicación y explotación; sostenibilidad y mercado de DPI; estrategia de salida al mercado.

Codirigir: Promoción del consumo de determinadas materias primas de la pesca y la acuicultura infrautilizadas

Participa en: Encuesta a los consumidores, actividades de formación y educación, promoción de materias primas de pescado y acuicultura infrautilizadas seleccionadas para el consumo,

Tareas que requieren la participación de todos los socioscapitalización y vínculos con actividades en curso y pasadas, cartografía de los productos existentes y de las partes interesadas del sector empresarial y de la investigación, análisis de las cuestiones reglamentarias en materia de piensos, alimentos y envases, cartografía y cuantificación de los residuos de pescado procedentes de la transformación, la venta al por menor y el sector HORECA, promoción de materias primas seleccionadas de la pesca y la acuicultura infrautilizadas en el consumo, ACV de ingredientes, procesos y productos novedosos/CCL/LCSAm, evaluación de las pautas de comportamiento en la adopción de cadenas de valor