NUESTRAS NOTICIAS

Gdynia Aquarium and MIR-PIB to Lead Sustainable Food Science Showcase at 4th Pomeranian Researchers’ Night

El Acuario de Gdynia y el MIR-PIB liderarán la exhibición de ciencia de alimentos sostenibles en la 4ª Noche de los Investigadores de Pomerania

On the evening of September 25, 2026, from 18:00 to 23:00, the National Marine Fisheries Research Institute (MIR-PIB) and the Gdynia Aquarium will host and present a dedicated sustainable food...

Developing Vegan Spreads with Fish-Like Sensory Attributes through Co-Creation

Desarrollo de untables veganos con atributos sensoriales similares al pescado mediante co-creación

Vincular la ciencia de los materiales con la formulación centrada en el consumidor es fundamental para la investigación reciente llevada a cabo por el Instituto de Tecnología de Alimentos de la Universidad de Novi Sad (FINS) dentro del proyecto IMPRESS de Horizonte Europa. Publicado...

Inspiring the Next Generation: IMPRESS at Nor-Fishing 2026

Inspirando a la próxima generación: IMPRESS en Nor-Fishing 2026

La semana pasada, nuestros socios de SINTEF Ocean presentaron el proyecto IMPRESS en Nor-Fishing 2026 en Trondheim, Noruega. El evento ofreció una valiosa plataforma para compartir los objetivos del proyecto y comprometerse...

Young Green and Blue Detectives Take on an Eco-Mystery in Novi Sad

Jóvenes detectives verdes y azules se enfrentan a un ecomisterio en Novi Sad

El 11 de junio de 2026, 52 jóvenes participantes se reunieron en el Parque de Diversiones Starli en Novi Sad para dos talleres interactivos organizados por la Academia Ambiental Infantil, el Instituto de Tecnología de Alimentos...

Desarrollo de untables veganos con atributos sensoriales similares al pescado mediante co-creación

Vincular la ciencia de los materiales con la formulación centrada en el consumidor es fundamental para la investigación reciente llevada a cabo por el Instituto de Tecnología de Alimentos de la Universidad de Novi Sad (FINS) dentro del proyecto IMPRESS de Horizonte Europa. Publicado...

El proyecto IMPRESS presenta la innovación sostenible en un taller de alto nivel de la UE sobre Alimentación 2030

El 16 de marzo de 2026, el proyecto IMPRESS se unió a destacados investigadores y responsables políticos para celebrar un taller de agrupación estratégica en línea titulado "Alimentos procedentes del océano y recursos de agua dulce"."

Limpiar el agua con niebla y lenteja de agua: dentro de una nueva publicación de la Universidad...

Un nuevo estudio del University College Cork presenta el cultivo fog-o-ponic de lenteja de agua como un sistema de fitorremediación compacto y eficaz, que permite eliminar eficazmente el nitrógeno y el fósforo sin grandes volúmenes de agua y...

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