Comunicado de prensa
19 de marzo de 2026, Bruselas, BE
El 16 de marzo de 2026, el Proyecto IMPRESS se unió a investigadores y legisladores destacados para un taller estratégico de agrupación en línea titulado “Alimentos del Océano y Recursos de Agua Dulce.” Organizado por la DG de Investigación e Innovación de la Comisión Europea, el evento sirvió como un punto de contacto crítico para avanzar en el marco Alimentación 2030, que busca transformar los sistemas alimentarios europeos en redes sostenibles, resilientes e inclusivas.
El taller reunió a una potencia de iniciativas de Horizonte Europa, incluyendo IMPRESS y otros 15 proyectos relevantes, para abordar la necesidad urgente de fuentes de alimentos acuáticos climáticamente neutras y circulares. Durante la sesión, los líderes de proyecto presentaron presentaciones de alto impacto centradas en cómo sus respectivas innovaciones contribuyen a los cuatro pilares de Comida 2030: Nutrición, Clima, Circularidad, y Innovación.
Ampliar el impacto mediante la colaboración
IMPRESS adopta un enfoque diversificado y colaborativo para desbloquear todo el valor de la biomasa marina y de agua dulce. A través de la co-creación continua y la participación de las partes interesadas, el proyecto desarrolla soluciones adaptadas tanto a los mercados de consumo como a las aplicaciones de empresa a empresa, con ingredientes dirigidos principalmente al uso industrial. En su esencia, IMPRESS avanza en un modelo de biorrefinería multiproducto con cero residuos., liderado por TEAGASC, que transforma los flujos secundarios acuáticos en productos valiosos, como proteínas, lípidos, quitina y quitosano, y compuestos bioactivos, al tiempo que identifica usos innovadores para los flujos de procesamiento de líquidos. Al combinar la excelencia científica con la aplicación práctica, el proyecto no sólo alimenta la investigación futura y el intercambio de conocimientos entre proyectos, sino que también apoya el desarrollo de nuevos productos para el mercado europeo en general.
El proyecto IMPRESS utilizó la plataforma Food 2030 para destacar sus últimos avances en la mejora de la sostenibilidad de las cadenas de valor acuáticas. Al compartir objetivos clave y en etapas iniciales impacto de datos, el equipo del proyecto entabló un diálogo intersectorial cuyo objetivo era superando las barreras actuales de la industria y identificar sinergias con otras iniciativas financiadas por la UE.
“Este taller de agrupación va más allá del debate; impulsa la colaboración real”, declaró Christopher Kennard, Director de Comunicación del proyecto IMPRESS en reencuadrar.alimentos. “Al alinear IMPRESS con las prioridades de Food 2030 y trabajar en un ecosistema de más de 15 proyectos, podemos conectar, compartir ideas y coordinar nuestros esfuerzos. Juntos podemos trabajar como los engranajes que aceleran la transición de la investigación al impacto en el mundo real y avanzar hacia un objetivo común de sistemas alimentarios más sostenibles y resilientes en toda Europa.”