NOS NOUVELLES

Gdynia Aquarium and MIR-PIB to Lead Sustainable Food Science Showcase at 4th Pomeranian Researchers’ Night

L'Aquarium de Gdynia et le MIR-PIB piloteront une présentation sur la science de l'alimentation durable lors de la 4e Nuit des chercheurs poméraniens

On the evening of September 25, 2026, from 18:00 to 23:00, the National Marine Fisheries Research Institute (MIR-PIB) and the Gdynia Aquarium will host and present a dedicated sustainable food…

Developing Vegan Spreads with Fish-Like Sensory Attributes through Co-Creation

Développement de tartinables végétaliens aux attributs sensoriels de type poisson par la co-création

La liaison entre la science des matériaux et la formulation axée sur le consommateur est au cœur des récentes recherches menées par l'Institut de technologie alimentaire de l'Université de Novi Sad (FINS) dans le cadre du projet Horizon Europe IMPRESS. Publié…

Inspiring the Next Generation: IMPRESS at Nor-Fishing 2026

Inspirer la prochaine génération : IMPRESS à Nor-Fishing 2026

La semaine dernière, nos partenaires de SINTEF Ocean ont présenté le projet IMPRESS lors de Nor-Fishing 2026 à Trondheim, en Norvège. L'événement a constitué une plateforme précieuse pour partager les objectifs du projet et engager…

Young Green and Blue Detectives Take on an Eco-Mystery in Novi Sad

De jeunes détectives verts et bleus mènent l'enquête éco-mystère à Novi Sad

Le 11 juin 2026, 52 jeunes participants se sont rassemblés au parc d'attractions Starli à Novi Sad pour deux ateliers interactifs organisés par l'Académie de l'environnement pour enfants, l'Institut de technologie alimentaire...

Développement de tartinables végétaliens aux attributs sensoriels de type poisson par la co-création

La liaison entre la science des matériaux et la formulation axée sur le consommateur est au cœur des récentes recherches menées par l'Institut de technologie alimentaire de l'Université de Novi Sad (FINS) dans le cadre du projet Horizon Europe IMPRESS. Publié…

Le projet IMPRESS présente l'innovation durable lors d'un atelier de haut niveau sur l'alimentation 2030 dans l'UE

Le 16 mars 2026, le projet IMPRESS a réuni des chercheurs de premier plan et des décideurs politiques lors d'un atelier stratégique en ligne intitulé "Food from the Ocean and Freshwater Resources" (Aliments issus des ressources océaniques et d'eau douce)."

Nettoyer l'eau avec du brouillard et des lentilles d'eau : à l'intérieur d'une nouvelle publication de l'Université...

Une nouvelle étude de l'University College Cork présente la culture de lentilles d'eau en brouillard comme un système de phytoremédiation compact et efficace, permettant d'éliminer efficacement l'azote et le phosphore sans recourir à de grands volumes d'eau et...

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