reframe.food
reframe.food
reframe.food הוא ארגון ללא כוונת רווח בעל חזון עתידני, המוקדש למהפכה בתחום החקלאות והמזון באמצעות חדשנות, טכנולוגיה ומחויבות בלתי מתפשרת לקיימות בתחום המזון. אנו פועלים כסוכני שינוי הממקסמים את ההשפעה של מחקר וחדשנות על הכלכלה והחברה האירופית, עם מומחיות המשתרעת על פני פעילויות כגון: תקשורת, מודלים עסקיים, ניסויים פיילוט, מימון באמצעות מכרזים פתוחים, האצה ובניית יכולות.
אנו בונים מערכות יחסים ארוכות טווח עם מגוון רחב של בעלי עניין במערכות המזון, במטרה לממש את הפוטנציאל הטמון בטכנולוגיה ובמדע לקידום קיימות כלכלית, חברתית וסביבתית.
תפקיד בפרויקט
עופרת: עיצוב שרשראות הערך לשיווק מוצלח של מוצרים חדשים, כולל: הפצה, תקשורת וניצול; קיימות ושוק זכויות קניין רוחני; אסטרטגיית כניסה לשוק
שותף מוביל: קידום צריכת דגים נבחרים שאינם מנוצלים כראוי וחומרי גלם מחקלאות ימית
השתתף ב: סקר צרכנים, פעילויות הדרכה והכשרה, קידום צריכת דגים נבחרים שאינם מנוצלים דיים וחומרי גלם מחקלאות ימית.,
משימות הדורשות מעורבות של כל השותפים: מינוף וקישוריות עם פעילויות עכשוויות ועבר, מיפוי מוצרים קיימים וגורמים עסקיים ומחקריים בעלי עניין, בדיקת סוגיות רגולטוריות בתחום המזון לבעלי חיים, מזון ואריזות, מיפוי וכמות פסולת דגים מתעשיית העיבוד, הקמעונאות ומגזר HORECA, קידום צריכת דגים וחומרי גלם מחקלאות ימית נבחרים שאינם מנוצלים כראוי, LCA של מרכיבים, תהליכים ומוצרים חדשים/LCC/LCSAm, הערכת דפוסי התנהגות של אימוץ שרשראות ערך.