Néoalgues
nous innovons pour simplifier l'avenir
NEOALGAE est une entreprise accréditée par le ministère espagnol de l'économie et de la compétitivité avec le sceau des PME innovantes. Elle a participé à plus de 30 projets de recherche nationaux et internationaux.
PAYS
Espagne
NOM COMPLET
Néoalgues
NOM COURT
NEO
Rôle dans le projet
Diriger : Culture de microalgues à partir d'eau de process
Participer à : Ingrédients à base d'espèces à faible toxicité, produits végétaliens à base de poisson et produits conventionnels à base de poisson prêts à être consommés, prototypage de produits alimentaires et non alimentaires pour répondre aux besoins spécifiques des consommateurs.
Tâches nécessitant la participation de tous les partenairesLes tâches liées à l'élaboration des chaînes de valeur pour une commercialisation réussie des nouveaux produits sont les suivantes : capitalisation et liens avec les activités en cours et passées, cartographie des produits existants et des acteurs du monde des affaires et de la recherche, examen des questions réglementaires relatives aux aliments pour animaux, aux denrées alimentaires et aux emballages, cartographie et quantification des déchets de poisson provenant de la transformation, du commerce de détail et du secteur HORECA, promotion de certaines matières premières sous-utilisées issues de la pêche et de l'aquaculture dans la consommation, ACV des nouveaux ingrédients, processus et produits/ LCC/LCSAm, évaluation des schémas comportementaux d'adoption des chaînes de valeur, toutes les tâches liées à l'élaboration des chaînes de valeur pour une commercialisation réussie des nouveaux produits.