בחיפושיה אחר אצות שניתן להשתמש בהן לניקוי שפכים או פסולת, זיהתה Neoalgae שלושה מינים של מיקרו-אצות המתאימים לתהליך הניקוי שלה. שלושת המינים שזוהו הם: איזוכריסיס גלבנה, Tetraselmis chui, ו Phaeodactylum tricornutum. מאמר זה יציג את הראשון מבין השלושה ויבחן מקרוב את המאפיינים הסלולריים העיקריים, בית הגידול, תנאי הגידול וכמה שימושים אפשריים לכל סוג של אצות. נתחיל בבחינה מקרוב של Isochrysis galbana.
איזוכריס גלבנה היא מיקרו-אצה ימית השייכת לסוג Prymnesiophyceae ולסדרה Isocrhysidales. היא בעלת מבנה סגלגל בצורת מטבע, באורך של 5-6 מיקרומטר ורוחב של 2-4 מיקרומטר, וצבעה זהוב-כתום. באזור הקודקוד (ליד הקצה/הקצה) ישנם 2 שוטונים המעניקים לה תנועה. אין לה מבנים קנוביאליים, כלומר איחוד של מספר תאים חיצונית (ולעיתים מחוברים באמצעות תעלות פנימיות) המגנים עליהם מפני תנאים קשים. היא נמצאת כמעט בכל מקורות המים הימיים על פני כדור הארץ. עם זאת, לגידול מלאכותי הטמפרטורה האופטימלית שלה היא 20ºC וה-pH של המדיום שלה הוא בין 7.0 ל-8.0.
תכונות בולטות
ריכוזו הגבוה של חומצות שומן רב-בלתי-רוויות אומגה 3 (DHA, במידה רבה יותר) מושך את תעשיות החקלאות הימית והתרופות. זה הופך אותו לחלק חשוב בתזונה של אורגניזמים רבים בשלבים המוקדמים של חייהם, בשלבי הגדילה. זהו גם אחד המיקרו-אצות שמצטבר בו הכי הרבה פיגמנטים מגני פוטו (קרוטנואידים), ביניהם פוקוקסנטין, שיכול להציע/ליצור השפעות נגד השמנת יתר ונגד דלקות.
מי היא Neoalgae:
נאו-אצות, עוסקת מזה יותר מ-10 שנים בחדשנות מאסטוריאס, שם היא התבססה כנקודת ייחוס ביוטכנולוגית בגידול ופיתוח מיקרואצות עם מחויבות סביבתית חזקה. היא חלוצה בפיתוח יישומים ותרבויות של מיקרואצות, אליהם היא מוסיפה התייחסויות חדשניות לשוק באמצעות המותגים והקווים העסקיים השונים שלה. המטה התפעולי שלה הוא מפעל מודרני עצמאי מבחינה אנרגטית בגיחון, המורכב מחממות לגידול מינים שונים של מיקרואצות, מעבדות מתמחות, מפעל לייצור קוסמטיקה טבעית, ובניין משרדים שנחנך לאחרונה ואפשר ל-Neoalgae להגדיל את היכולת הטכנית שלה. ל-Neoalgae יש 9 פטנטים, 12 פרסים, 18 הסמכות, כמעט 40 פרויקטי מחקר ופיתוח, והיא מוסמכת FSSC 22,000*.
*FSSC 22,000 היא תוכנית הסמכה לביקורת והסמכה של מערכות ניהול בטיחות מזון.
תגובות 2