Narodowy Instytut Badawczy Rybołówstwa Morskiego
najstarszy morski ośrodek naukowy w Polsce
Morski Instytut Rybacki jest najstarszym morskim ośrodkiem naukowym w Polsce. Instytut ten zajmuje się opiniami naukowymi dla polskiej administracji rybackiej, Komisji Europejskiej i właściwych organizacji międzynarodowych; prowadzeniem i promowaniem badań naukowych oraz prac badawczo-rozwojowych w zakresie nauk rybackich, biologicznych i interdyscyplinarnych ukierunkowanych na środowisko morskie.
KRAJ
Polska
IMIĘ I NAZWISKO
Narodowy Instytut Badawczy Rybołówstwa Morskiego
SKRÓCONA NAZWA
MIR-PIB
Rola w projekcie
Lead: Mapowanie społeczno-ekonomicznych aspektów ekosystemów morskich i słodkowodnych, w tym badanie konsumentów, działania szkoleniowe i edukacyjne, badanie kwestii regulacyjnych dotyczących pasz dla zwierząt, żywności i opakowań.
Weź udział w: Wegańskie produkty rybopodobne i konwencjonalne produkty rybne gotowe do spożycia
Zadania wymagające zaangażowania wszystkich partnerówkapitalizacja i powiązania z bieżącymi i przeszłymi działaniami, mapowanie istniejących produktów oraz interesariuszy biznesowych i badawczych, badanie kwestii regulacyjnych dotyczących pasz dla zwierząt, żywności i opakowań, mapowanie i kwantyfikacja odpadów rybnych z przetwórstwa, handlu detalicznego i sektora HORECA, promocja wybranych niedostatecznie wykorzystywanych surowców rybnych i akwakultury w konsumpcji, LCA nowych składników, procesów i produktów / LCC / LCSAm, ocena wzorców zachowań związanych z przyjęciem łańcuchów wartości, wszystkie zadania związane z kształtowaniem łańcuchów wartości w celu skutecznego wprowadzania na rynek nowych produktów.