אנו שמחים לשתף פרסום חדש שנבדק על ידי עמיתים מה- אוניברסיטת קולג' קורק, שכותרתו “שפכים מעיבוד פירות ים: אפיון קבוצת משאבי שפכים לצורך ניצול עתידי.” המחקר נערך על ידי איוון לואיזה, ניל א. קופלן, גאווין ברנל, ו מרסל א.ק. ינסן ב הפקולטה למדעי הביולוגיה, כדור הארץ והסביבה וה מכון מחקר סביבתי, כחלק מ פרויקט IMPRESS.
המחקר בוחן את הרכב ופוטנציאל הערכה של שפכים הנוצרים על ידי תעשיית עיבוד פירות ים, תוך התמקדות במינים כגון מולים, סרטנים, צדפות וצדפות. הממצאים מגלים שונות משמעותית במאפייני השפכים, כגון ביקוש חמצן ביוכימי (BOD₅), חנקן כולל (TN), אמוניה, סולפטים ומוצקים מרחפים, בהתאם לסוג הפירות ים, שיטות העיבוד ומוצרי הקצה.
בין המינים השונים, מי שפכים מעיבוד מולים הראו את הריכוזים הגבוהים ביותר של עומסי חומרים אורגניים וחומרים מזינים, שלעתים קרובות חרגו מהמגבלות הבינלאומיות על הזרמת שפכים. עם זאת, המחקר מדגיש כי זרמי פסולת עשירים בחומרים מזינים אלה מייצגים גם משאבים יקרי ערך ליישומים של כלכלה ביולוגית מעגלית.
על ידי יישום אסטרטגיות חדשניות לתיקון ולמיצוי, כגון טיפוח מינים משלימים (למשל, צמחים או אצות) על שפכים, התעשייה יכולה הן להפחית את ההשפעה הסביבתית והן להפיק תרכובות שימושיות. גישה זו תומכת עקרונות הכלכלה המעגלית ותורם להשגת תעשיית פירות ים ללא פסולת.
קרא את המאמר המלא ⤵️
שפכים מעיבוד פירות ים: אפיון קבוצת משאבי שפכים לצורך ניצול עתידי
סיכום זה נכתב על ידי reframe.food.
תגובה אחת