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Haben Sie sich jemals gefragt, was sich beim Fischgräten-Prozess verbirgt und was übrig bleibt? Das IMPRESS-Team in Teagasc erforscht den enormen Reichtum aus den Tiefen des Ozeans, der mit übersehenem und ungenutztem Wert ausgestattet ist.

Algen sind eine sehr vielseitige Ressource, die als Lebensmittel, Futtermittel, Biochemikalien, zur Kohlenstoffabscheidung, für Nutrazeutika, Kosmetika und Pharmazeutika verwendet werden kann. Beispielsweise wird Alginat, eine aus Algen gewonnene Verbindung, als Verdickungsmittel in Zahnpasta verwendet.

Das von Horizon Europe geförderte Projekt IMPRESS hat sein 4. jährliches Konsortientreffen vom 14. bis 15. April 2026 in Gdynia, Polen, abgeschlossen und damit einen Schritt in Richtung realer Anwendung markiert.