¡Es hora de conocer al equipo! Permítanos presentarle al Consorcio IMPRESS, un equipo de ensueño formado por 14 socios de siete países de la Unión Europea, que reúne al mundo académico, institutos de investigación, empresas, agencias de servicios y grupos sin ánimo de lucro.
Nuestra capacidad investigadora va más allá del laboratorio: también tenemos mucha experiencia industrial en el mundo de la alimentación acuática, es decir, en las industrias piscícola y pesquera. El objetivo de nuestro equipo es trabajar juntos para mejorar estas industrias y hacerlas más sostenibles a largo plazo. Presentemos nuestro consorcio y veamos en qué se centrará cada uno de nosotros.
TEAGASC (Autoridad para el Desarrollo de la Agricultura y la Alimentación) es el organismo nacional irlandés que presta servicios integrados de investigación, asesoramiento y formación a la industria agrícola y alimentaria y a las comunidades rurales.
Trinity College de Dublín (TCD) es una de las mayores universidades de Europa. La Escuela de Química de la TCD lidera los materiales poliméricos, el procesamiento de polímeros, la separación de membranas, los nanocompuestos, la fabricación aditiva, los materiales sostenibles, los polímeros biodegradables y la caracterización de polímeros.
FINS (Instituto de Tecnología Alimentaria de la Universidad de Novi Sad) cuenta con amplios conocimientos y experiencia en la aplicación de los últimos logros científicos en la investigación relacionada con la tecnología de alimentos y piensos. La eficaz combinación de un experimentado equipo de investigadores y un conjunto de modernos instrumentos garantizan resultados y productos de alta calidad.
MIR (Instituto Nacional de Investigación de Pesquerías Marinas) es el centro de ciencias marinas más antiguo de Polonia. El instituto se dedica a preparar dictámenes científicos para la administración pesquera polaca, la Comisión Europea y organizaciones internacionales adecuadas; realizar y promover investigaciones, así como actividades de investigación y desarrollo en ciencias pesqueras, biológicas e interdisciplinarias centradas en el medio marino.
ANFACO-CECOPESCA es una asociación empresarial privada sin ánimo de lucro fundada en 1904, que representa y defiende los intereses sectoriales de más de 250 empresas del sector de la industria marina y alimentaria. Los servicios que presta tienen como objetivo principal promover la calidad, la investigación y el desarrollo tecnológico en el sector de los productos marinos y alimentarios, en los ámbitos de la Digitalización, la Salud, la Sostenibilidad y la Acuicultura.
FSH (Foodscale Hub) es un Impact Venture Studio que trabaja para acelerar el cambio hacia innovaciones tecnológicas en el sector agroalimentario. Foodscale Hub está comprometido con la creación y mejora de soluciones escalables, así como con la creación de modelos de negocio disruptivos que reconfiguren el sector agroalimentario y tengan un impacto positivo en la sociedad.
SINTEF es un socio de Investigación y Desarrollo que contribuye a la creación de valor y al aumento de la competitividad en los sectores público y privado. SINTEF colabora con las principales universidades, empresas, institutos, agrupaciones industriales, start-ups y autoridades, desarrollando proyectos que generan financiación pública para nuestros clientes.
Neoalgas es una PYME innovadora, con experiencia en más de 30 proyectos de investigación nacionales e internacionales
COMEX es un empresa innovadora presente en el mercado desde 1987 y comprometida con la fabricación de productos de impresión y RFID/NFC de la máxima calidad.
BMRS (Estación de Investigación Marina de Bantry) situado a orillas de la bahía de Bantry, es un centro de investigación acuícola. Las empresas de acuicultura, las operaciones pesqueras y las plantas de procesamiento, apoyadas por la construcción naval y las instalaciones portuarias situadas en un ecosistema prístino y vibrante, se combinan para hacer de éste un lugar inmejorable para las actividades de investigación y desarrollo marinos.
University College Cork es una universidad internacionalmente competitiva y orientada a la investigación que desempeña un papel clave en el desarrollo de la economía basada en el conocimiento de Irlanda. Las prioridades clave de investigación de la UCC se basan en áreas en las que la UCC tiene excelencia, escala, ventaja competitiva y red para ofrecer un impacto significativo en las áreas de Alimentación y Nutrición, Tecnologías Futuras y Emergentes, Salud y Bienestar, Sostenibilidad y Acción Climática.
Innovación ESHKOL explora y desarrolla metabolitos secundarios vegetales y otros ingredientes funcionales para productos alimentarios.
ANGAZ es una PYME emergente de Lodz, Polonia, centrada en soluciones de ingeniería de innovación y asesoramiento de consultoría en todos los sectores de la industria.
CLUSAGA (Clúster Alimentario de Galicia), situado en el noroeste de España, es un participante clave en la búsqueda del crecimiento sostenible, la innovación y la mejora de la competitividad del sector alimentario y de bebidas gallego. Entre sus miembros se encuentran empresas, asociaciones empresariales, universidades y centros tecnológicos. Clusaga cuenta con una amplia experiencia en la participación en proyectos y asociaciones europeas.
Los principales paquetes de trabajo, cada uno de ellos asignado a distintos socios, son los siguientes:
- Cartografía de los aspectos socioeconómicos y científicos de los ecosistemas marinos y de agua dulce (WP1)
- Procesos innovadores e ingredientes novedosos para la reducción de residuos y la sostenibilidad de la pesca y la acuicultura (WP2)
- Productos alimenticios y piensos innovadores (WP3)
- Enfoque innovador y sostenible de los envases (WP4)
- Enfoque de residuo cero hacia la sostenibilidad (WP5)
- Configurar las cadenas de valor para comercializar con éxito nuevos productos (WP6)
- Gestión y coordinación del proyecto (WP7)
Aunque diferentes socios asumen el liderazgo en las distintas partes del proyecto, todos están llamados a participar en responsabilidades colectivas a través de una serie de actividades. Estas tareas de colaboración incluyen la capitalización y vinculación con actividades en curso y pasadas, la cartografía de los productos existentes y la identificación de las partes interesadas en la investigación. Los socios trabajarán conjuntamente en el cribado de las cuestiones normativas que afectan a los piensos y envases alimentarios, así como en la cuantificación de los residuos pesqueros. También participan en la promoción de materias primas de la pesca y la acuicultura menos utilizadas, la realización de una Evaluación del Ciclo de Vida (ECV) de nuevos ingredientes y procesos, y la evaluación de las pautas de comportamiento de los consumidores a la hora de adoptar nuevas cadenas de valor. Por último, colaboran en tareas encaminadas a configurar cadenas de valor para la comercialización con éxito de nuevos productos.
Somos algo más que un grupo de socios: somos una fuerza unida, comprometida a impulsar cambios sostenibles a largo plazo en los sectores de la pesca y la acuicultura. Nuestra misión es vital y apasionante, y le invitamos a participar con nosotros en este viaje transformador.
Para conocer las últimas actualizaciones, perspectivas y noticias sobre nuestras iniciativas, asegúrese de seguir esta página. Tenemos mucho que ofrecerle y estamos impacientes por compartir con usted nuestros avances, logros y repercusiones. Juntos podemos trazar un rumbo más sostenible y responsable para nuestros ecosistemas acuáticos. Permanece atento.