El proyecto IMPRESS en acción: El futuro de los sistemas alimentarios acuáticos en Europa 

El proyecto IMPRESS, financiado por Horizonte Europa, está avanzando con una primavera productiva, en la que se han registrado avances significativos y una participación activa en debates políticos clave de la UE. Desde innovaciones en envasado sostenible y trazabilidad digital hasta reuniones estratégicas y foros políticos de alto nivel, IMPRESS sigue contribuyendo al futuro de unos sistemas alimentarios acuáticos resilientes en toda Europa.

Los días 24 y 25 de abril de 2025, los socios de IMPRESS se reunieron en ANFACO-CECOPESCA’en Vigo, España, para la 3ª Reunión Anual del Consorcio. Fue una oportunidad inestimable para que el consorcio reflexionara sobre los avances, intercambiara conocimientos y definiera los próximos pasos.

Entre los puntos destacados de la reunión figuran:

Trinity College de Dublín ha presentado sus soluciones de envasado y películas protectoras biodegradables, que contribuyen a los objetivos de sostenibilidad del proyecto. Estas innovaciones se basan en su exitosa ampliación de compuestos de polímeros biodegradables y formulaciones de mezclas, procesadas en láminas y películas finas utilizando instalaciones avanzadas de extrusión.

Comex presentó su vanguardista chip rastreador NFC, que refuerza el compromiso del proyecto con la trazabilidad digital y la transparencia en las cadenas alimentarias acuáticas.

Esta reunión en persona fomentó una colaboración renovada y marcó un camino claro para seguir innovando y teniendo impacto.  

En marzo, IMPRESS se unió a un diálogo político de alto nivel con instituciones clave de la UE, como la DG MARE (Asuntos Marítimos y Pesca), la DG RTD (Investigación e Innovación), Medio Ambiente y Clima de la UE y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). Los debates se centraron en la configuración del futuro de los sistemas alimentarios acuáticos sostenibles en la UE, con especial atención a:

  • Soluciones ecosistémicas para la pesca y la acuicultura
  • Aumentar la diversidad de alimentos acuáticos para los consumidores de la UE
  • Minimizar los residuos de la cadena de valor de los productos del mar
  • Innovaciones en la transformación y verificación de los productos del mar

Estas conversaciones son esenciales para alinear los esfuerzos de investigación con las prioridades políticas de la UE y avanzar hacia un sector alimentario acuático más resistente y sostenible.

A medida que IMPRESS avanza, el proyecto mantiene su firme compromiso con la innovación, la colaboración y el impacto en el mundo real. Mediante el avance de las tecnologías sostenibles y la elaboración de políticas, IMPRESS sigue allanando el camino hacia un futuro alimentario más resistente y sostenible.

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