פרויקטי IMPRESS ו-INNOAQUA מאחדים כוחות, שכן שניהם מתמקדים בשיטות חקלאות ימית בת-קיימא ומחזיקים במומחיות בתחום המרכיבים הימיים והמתוקים. IMPRESS שואף לפתח מזון ושרשראות ערך בת-קיימא באמצעות מרכיבים ימיים ומתוקים, בעוד INNOAQUA מתמקד בהדגמה ובהפצה של מזון ופתרונות חדשניים מבוססי אצות, תוך שימוש בגישות אקולוגיות, מעגליות ודיגיטליות.
יחד, מטרתם היא לתרום לעתיד עם מאכלי ים מזינים וידידותיים לסביבה.
הכירו את הפרויקט השותף שלנו INNOAQUA
הסכם הירוק האירופי הכיר בחקלאות ימית ובאצות כפתרונות מבטיחים להשגת יעדי אסטרטגיית "מהחווה לצלחת". עם זאת, למרות הפוטנציאל הטמון בה, צמיחת החקלאות הימית באירופה הייתה מוגבלת בהשוואה להתרחבות המשמעותית שנצפתה באסיה. בהקשר זה, פרויקט INNOAQUA, הממומן על ידי האיחוד האירופי, שואף לסלול את הדרך לעבר תעשיית חקלאות ימית יבשתית בת-קיימא ומגוונת באיחוד האירופי, באמצעות הדגמה והטמעה של מזונות ופתרונות חדשניים מבוססי אצות, תוך שימוש בגישות אקולוגיות, מעגליות ודיגיטליות.
הפרויקט ידגים את היתרונות של האצות, החל מייצורן בשילוב עם גידול דגים בשיטה מעגלית, ועד לפיתוח וייצור של מוצרי ים חדשניים.
הפרויקט מתחיל בהדגמת החוסן התפעולי והטכני של מערכות גידול משולבות של דגים ואצות עם מחזור מים סגור (Recirculatory Aquaculture System) – מערכות גידול משולבות רב-טרופיות ברמה טרום-מסחרית (רמות מוכנות טכנולוגית בין TRL6 ל-TRL7). בשלב הבא, ינוסו טכניקות עיבוד מיטביות בהתאם לעקרונות הביו-זיקוק וגיבוש מוצרי ים בעלי ערך מוסף גבוה, המבוססים על מיקרו-אצות, מאקרו-אצות ותוצרי לוואי של עיבוד דגים. אסטרטגיה ייעודית לצמצום פסולת ומיצוי ערך לאורך כל שרשרת הערך תסייע במיטוב ובשיפור הביצועים הכלכליים והקיימות.
בנוסף, INNOAQUA תפעל גם להבנת האופן שבו תפיסות הצרכנים ונורמות חברתיות משפיעות על צריכת מוצרי ים חדשניים, באמצעות יצירת המוצרים בשיתוף עם המשתמשים הסופיים וסימולציה של אימוצם במודלים דיגיטליים של קהילות, כדי לזהות אסטרטגיות יעילות לפריסה וחדירה לשוק. הפרויקט יתרום באופן פעיל לשילוב חידושים בשרשרת הערך המלאה ויפעל להרחבת טווח ההשפעה של התעשייה.
קונסורציום INNOAQUA מורכב משילוב רב-תחומי וחזק של ארגוני מחקר ואוניברסיטאות, איגודים וחברות (חברות קטנות ובינוניות נחמדות, ושתי תעשיות גדולות) משמונה מדינות, בעלי ידע ומיומנויות משלימים הנדרשים ליישום מוצלח של מטרות הפרויקט. מרכז המחקר הנורבגי NORCE (NO) הוא המתאם של הקונסורציום, שכולל בנוסף את Viking Aqua (NO), Marineholmen RASlab (NO), Algemy Ingredients (ES), A4F Algafuel (PT), Safiestela – Sustainable Aquafarming Investments (PT), INESC TEC – Instituto De Engenhariade Sistemas E Computadores, Tecnologia E Ciencia (PT), Acondicionamiento Tarrasense Associacion (ES), ERANOVA (FR), PESCANOVA Espana (ES), Viva Maris (DE), Sustainable INNOVATION (ספרד), PEDAL Consulting (סלובקיה), European Aquaculture Society (בלגיה), Eco Imagination (צרפת), PERSEUS (בלגיה) ו-Universidade Federal Do Rio De Janeiro (ברזיל).
העלויות הכוללות הזכאיות של INNOAQUA מסתכמות ב-7.3 מיליון אירו, וכמעט 6 מיליון אירו מתוכם ממומנים על ידי האיחוד האירופי במסגרת הסכם מענק מספר 101084383.
פרטי יצירת קשר:
מתאם: דורינדה קליינגריס, דוא"ל: pmo-innoaqua@norceresearch.no
אתר אינטרנט: www.innoaquaproject.eu
LinkedIn: @innoaqua-project
טוויטר: @INNOAQUAproject