ANFACO-CYTMA
כוחו של האיחוד
ANFACO הוא איגוד עסקי פרטי ללא כוונת רווח שנוסד בשנת 1904, המייצג ומגן על האינטרסים הסקטוריאליים של יותר מ-250 חברות מתעשיית המזון והים. היא מספקת גם שירותים בעלי ערך מוסף גבוה באמצעות המרכז הטכנולוגי שלה, שמטרותיו העיקריות הן קידום האיכות, המחקר והפיתוח הטכנולוגי בתחום המוצרים הימיים והמזון, והיותו נקודת ייחוס לפיתוח פרויקטים של מחקר, פיתוח וחדשנות בתחומי הדיגיטליזציה – תעשייה 4.0, ביוטכנולוגיה – בריאות, קיימות – כלכלה מעגלית, ומשאבים ימיים – חקלאות ימית, תוך יצירת ידע שניתן להעביר בהמשך לתעשייה, ולשפר את התחרותיות שלה. ל-ANFACO ניסיון רב ברמה האירופית, בזכות השתתפותה בפרויקטים אירופיים ובשותפות S3 “מרכיבים לכלכלה מעגלית”.”
מדינה
ספרד
שם מלא
ANFACO-CYTMA
שם קצר
ANFACO
תפקיד בפרויקט
עופרת: תהליכים חדשניים ומרכיבים חדשניים להפחתת פסולת וקיימות בתחום הדיג והחקלאות הימית, כולל:
שותף מוביל: קידום צריכת דגים נבחרים שאינם מנוצלים מספיק וחומרי גלם מחקלאות ימית
השתתף ב: סקר צרכנים, פעילויות הדרכה והכשרה, מרכיבים בעלי ערך גבוה מתהליכי עיבוד, גידול מיקרואצות ממי תהליך, מרכיבים מבוססי מינים בעלי טרופיה נמוכה, ניסויים בפורמולציה ובביצועים של מזון לדגים, אב טיפוס של מוצרי מזון ומוצרים שאינם מזון.