ANFACO-CYTMA
el poder de la unión
ANFACO es una asociación empresarial privada sin ánimo de lucro fundada en 1904, que representa y defiende los intereses sectoriales de más de 250 empresas del sector de la industria náutica y alimentaria. Asimismo, presta servicios de alto valor añadido a través de su Centro Tecnológico, cuyos principales objetivos son promover la calidad, la investigación y el desarrollo tecnológico en el sector de los productos del mar y alimentarios, siendo un referente para el desarrollo de proyectos de I+D+i en los campos de Digitalización - Industria 4.0, Biotecnología - Salud, Sostenibilidad - Economía circular, y Recursos marinos - Acuicultura, generando conocimiento que pueda ser posteriormente transferido al sector industrial, mejorando su competitividad. ANFACO cuenta con una amplia experiencia a nivel europeo, a través de su participación en proyectos europeos y en el Partenariado S3 “Ingredientes para una Economía Circular”
PAÍS
España
NOMBRE
ANFACO-CYTMA
NOMBRE ABREVIADO
ANFACO
Papel en el proyecto
Plomo: Procesos innovadores e ingredientes novedosos para la reducción de residuos y la sostenibilidad de la pesca y la acuicultura, incluyendo
Codirige: Promoción del consumo de determinadas materias primas de la pesca y la acuicultura infrautilizadas
Participa en: la encuesta de consumidores, actividades de formación y educación, ingredientes de alto valor a partir de flujos de transformación, cultivo de microalgas a partir de aguas de transformación, ingredientes basados en especies poco tróficas, formulación de piensos para peces y ensayos de rendimiento, creación de prototipos de productos alimentarios y no alimentarios.