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Entdecken Sie, wie natürliche tief eutektische Lösungsmittel (NADES) die nachhaltige Extraktion bioaktiver Stoffe verändern. Erfahren Sie mehr über ihre umweltfreundliche, effiziente und vielseitige Rolle bei der Herstellung innovativer Lebensmittel, Nutrazeutika und biobasierter Produkte im Rahmen des IMPRESS-Projekts.
Im Oktober gab IMPRESS-Koordinator Brijesh Tiwari auf dem FoodTech 2024-Kongress in Novi Sad, Serbien, Einblicke in nachhaltige Lebensmittelsysteme und berichtete über aktuelle Projekte.
IMPRESS präsentierte seine Vision auf dem 22. IUFoST-Weltkongress in Rimini, Italien, unter der Leitung von Eugenia Mazzara und dem Team von Teagasc, zusammen mit 2.500 Delegierten aus aller Welt.
Die Weltwasserwoche legt den Schwerpunkt auf nachhaltiges Wassermanagement. Angesichts des Wasserstresses, von dem Millionen Menschen betroffen sind, sind Lösungen wie eine wassersensible Stadtgestaltung der Schlüssel zur Widerstandsfähigkeit.
Der CEO von Neoalgae, Fidel Delgado, veröffentlicht in der wissenschaftlichen Zeitschrift Frontiers über Phaeodactylum tricornutum und Spirulina Fucoxanthin.
Neoalgae hat Tetraselmis Chui als eine vielversprechende Mikroalge für die Abwasserreinigung identifiziert, die ein enormes Potenzial für Biotechnologie, Lebensmittel und Bioproduktinnovationen hat.
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