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L'innovation est essentielle pour garantir un système alimentaire mondial durable. Le rapport 'Products and Business Stakeholders Report' de Clusaga, élaboré dans le cadre du projet IMPRESS, explore le potentiel des espèces à faible toxicité (LTS) des écosystèmes marins et d'eau douce, et fournit des informations précieuses sur la manière dont les LTS peuvent contribuer à des sources d'alimentation et à des chaînes de valeur durables.

Selon les conclusions du rapport The EU Fish Market - 2024 Report (Commission européenne : Direction générale des affaires maritimes et de la pêche)(1), la consommation de poisson dans l'UE est en baisse depuis 2021, même dans les pays traditionnellement gros consommateurs de poisson. En revanche, certains pays enclavés dont la consommation de poisson est historiquement faible ont enregistré une augmentation progressive. [...]

La lentille d'eau est une plante aquatique à croissance rapide qui présente des avantages environnementaux et économiques remarquables. Qu'il s'agisse de nettoyer l'eau, de réduire la pollution, de servir de source de protéines durables ou d'alternative aux biocarburants, cette minuscule plante est en train de changer la donne. Découvrez son potentiel et les raisons pour lesquelles elle attire l'attention en matière de durabilité et d'innovation.
Le MIR-PIB, partenaire d'IMPRESS, a mené une enquête auprès des consommateurs dans six pays européens, qui a révélé un vif intérêt pour les produits d'origine végétale offrant des nutriments essentiels que l'on trouve habituellement dans le poisson.
Découvrez comment IMPRESS a fait progresser la durabilité sectorielle et la croissance bleue au cours des 18 derniers mois. Des solutions innovantes pour les espèces à faible potentiel trophique à l'engagement des parties prenantes et au pilotage des technologies, explorez les principales réalisations en faveur d'une économie bleue durable.

(Crédit photo : Neoalgae) Le 16 décembre 2024, Neoalgae, partenaire d'IMPRESS, a participé à l'édition inaugurale des Rural Startup Awards qui s'est tenue au Palais des Congrès d'Oviedo (Edificio Calatrava) à Oviedo, dans les Asturies. Organisé par l'Association espagnole des startups et financé par le programme Next Generation EU de l'Union européenne, et dans le cadre de la relance et [...]

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