Comunicado de prensa
7 de septiembre de 2026
GDYNIA, Polonia
En la tarde del 25 de septiembre de 2026, de 18:00 a 23:00, el Instituto Nacional de Investigación Pesquera Marina (MIR-PIB) y el Acuario de Gdynia será el anfitrión y presentará una muestra dedicada a la ciencia de los alimentos sostenibles durante la cuarta edición de Noche de los Investigadores de Pomerania (Noche de los Investigadores de Pomerania).
El evento interactivo destacará la investigación de vanguardia del proyecto IMPRESS (impress-he.eu), financiado por la Unión Europea a través de Horizonte Europa, con la comunicación y el compromiso proporcionados por el socio de comunicación del proyecto, reframe.food.
Desde su lanzamiento en 2023, la Noche de los Investigadores de Pomerania ha sacado la ciencia del laboratorio para llevarla a la comunidad. Como parte de su misión educativa compartida, los organizadores invitan a niños, adolescentes y jóvenes adultos a explorar cómo las innovaciones en la economía marina y la bioeconomía están transformando los sistemas alimentarios modernos, resilientes y ecológicos.
Inspirando a la próxima generación de consumidores conscientes
La juventud de hoy está más sintonizada con las cuestiones climáticas y la sostenibilidad que nunca, pero el viaje de los alimentos innovadores y resilientes del laboratorio a la mesa sigue pasando desapercibido en gran medida. En el Acuario de Gdynia, los investigadores del MIR-PIB, con el apoyo del equipo del proyecto IMPRESS y reframe.food, convertirán la compleja investigación de la bioeconomía en una experiencia práctica y accesible diseñada específicamente para visitantes en edad escolar y familias.
“Conectar a las audiencias jóvenes con la ciencia de los alimentos activa no se trata solo de educación, se trata de empoderar a la próxima generación de consumidores conscientes”, dijo Christopher Kennard, director de comunicaciones de proyectos de IMPRESS. “La Noche de los Investigadores de Pomerania nos ofrece una plataforma única para mostrar cómo las innovaciones de laboratorio protegen directamente nuestros océanos y la seguridad alimentaria’.”
Los asistentes tendrán la oportunidad de:
- Interactúa directamente con científicos e investigadores marinos: Haz preguntas sobre las futuras fuentes de alimentos, la salud de los océanos y cómo los ecosistemas marinos contribuyen a la nutrición global.
- Explore demostraciones sensoriales: Experimente exhibiciones interactivas que ilustran el procesamiento de ingredientes sostenibles, técnicas de procesamiento mínimo y la producción circular de alimentos.
- Comprende la ciencia detrás de las elecciones de alimentos: Descubre cómo los hábitos de consumo diario impactan directamente en los ambientes marinos y la biodiversidad global.
Al conocer a científicos en activo en la animada atmósfera del Acuario de Gdynia, los visitantes más jóvenes obtendrán conocimientos prácticos sobre la alimentación consciente mientras exploran futuros caminos académicos y profesionales en biología marina, ciencia de los alimentos y sostenibilidad.
Colaborando para un impacto significativo
Al unir ciencia de vanguardia, espacios inmersivos y narrativas creativas, esta colaboración reduce la brecha entre la investigación de alto nivel y la comprensión cotidiana. IMPRESS aporta la ciencia de la bioeconomía de Horizonte Europa, el MIR-PIB y el Acuario de Gdynia proporcionan un telón de fondo marino del mundo real y atractivo para la educación pública, y reframe.food traduce conceptos técnicos complejos en narrativas accesibles centradas en los jóvenes. Juntas, estas fortalezas complementarias transforman datos densos en una experiencia interactiva y memorable que realmente resuena con la próxima generación de consumidores.
La entrada a los eventos de la Noche de los Investigadores de Pomerania en el Acuario de Gdynia es gratuita y abierta al público. Se anima encarecidamente a las familias, educadores y grupos de jóvenes a asistir entre las 18:00 y las 23:00 para experimentar la ciencia fuera de los libros de texto.
Detalles del evento
- Evento 4.ª Noche de los Investigadores de Pomerania 2026Noche de los Investigadores de Pomerania) – Muestra de Ciencia de los Alimentos Sostenibles
- Proyecto destacado de la UE: IMPRESS (Horizon Europe)
- Fecha: viernes, 25 de septiembre de 2026
- Tiempo: 18:00 – 23:00
- Ubicación Akwarium de Gdynia (Akwarium Gdyńskie MIR-PIB), Al. Jana Pawła II 1, 81-345 Gdynia, Polonia
- Público objetivo Niños, estudiantes, jóvenes consumidores y familias
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Acerca de MIR-PIB y el Acuario de Gdynia
El Instituto Nacional de Investigación Pesquera Marina (MIR-PIB) es la institución de investigación marina más antigua de Polonia. Su brazo público, el Acuario de Gdynia, promueve la comprensión de la biología marina, la biodiversidad acuática y la conservación de los océanos a través de la educación interactiva.
Para más información, visite https://impress-he.eu/mir-pib & https://akwarium.gdynia.pl/en/
Acerca de IMPRESS
IMPRESS es un proyecto de investigación financiado por Horizonte Europa dedicado a avanzar en procesos de producción de alimentos sostenibles, resilientes y ecológicos en toda Europa.
Para más información, visite https://impress-he.eu
Acerca de reframe.food
reframe.food es una agencia de comunicación agroalimentaria dedicada a traducir investigaciones complejas de agricultura y ciencia de los alimentos en narrativas impactantes y accesibles para los consumidores.Para más información, visite https://reframe.food/