Trinity College de Dublín

Plomo: Enfoque de envasado innovador y sostenible, incluido el desarrollo de mezclas y compuestos de polímeros, recubrimientos a base de biopolímeros y proteínas para mejorar la vida útil de los productos alimenticios, producción a escala piloto de compuestos de polímeros, mezclas y prototipos de películas de envasado, prototipos de etiquetas inteligentes de envasado de alimentos para confirmar la autenticidad y la vida útil del producto, evaluación de la compostabilidad y biodegradabilidad de los envases de base biológica.

Participa en: Ingredientes de alto valor de los flujos de transformación

Tareas que requieren la participación de todos los socioscapitalización y vínculos con actividades en curso y pasadas, cartografía de los productos existentes y de las partes interesadas del sector empresarial y de la investigación, análisis de las cuestiones reglamentarias relativas a los piensos, los alimentos y los envases, cartografía y cuantificación de los residuos de pescado procedentes de la transformación, la venta al por menor y el sector HORECA, promoción de materias primas pesqueras y acuícolas infrautilizadas seleccionadas en el consumo, ACV de ingredientes, procesos y productos novedosos/CCL/LCSAm, evaluación de las pautas de comportamiento de adopción de las cadenas de valor, todas las tareas relacionadas con la configuración de las cadenas de valor para la comercialización con éxito de nuevos productos.