השקת IMPRESS[CK1] : מסע אל כלכלה כחולה בת-קיימא
[CK1]בסדר
אנו שמחים לבשר כי פרויקט IMPRESS, הממומן במשותף על ידי Horizon Europe, קיים את ישיבת הפתיחה שלו בדבלין, אירלנד, ב-3 וב-4 ביולי. הרפתקה בת ארבע שנים זו מתמקדת באסטרטגיות הביו-כלכלה והצמיחה הכחולה של האיחוד האירופי, תוך דגש על קידום ייצור וצריכה בר קיימא וללא פסולת במגזרי הים והמים המתוקים.
פגישת הפתיחה מדגישה את היוזמות המרכזיות של IMPRESS
מפגש הפתיחה בן היומיים שימש כנקודת התחלה מרגשת למסע של פרויקט IMPRESS. האירוע, שאירח Teagasc, מכון מחקר נודע המתמחה בייצור מזון בר-קיימא וטכניקות עיבוד חדשניות, היה הרבה יותר ממפגש היכרות טיפוסי.
לא רק שצללנו להבנת הנוף הרחב יותר של הביו-כלכלה, יוזמות הביו-כלכלה הימית וסדרי העדיפויות של Horizon Europe, אלא גם זכינו להצצה מעמיקה בחזונות ובתוכניות של כל אחד מאיתנו. אחת הדיונים הבולטים בפגישה עסקה בגישה שלנו למימוש הפוטנציאל של מינים שאינם מנוצלים כראוי ובעלי ערך תזונתי נמוך, וניצול זרמי הפסולת מעיבוד דגים. שני תחומים אלה יהיו מכריעים במאמצינו ליצור מוצרי מזון ומוצרים שאינם מזון חדשים.
מקיימות למציאות השוק: הגישה המקיפה של IMPRESS
לדבר על קיימות זה דבר אחד, אבל ב-IMPRESS אנחנו גם מיישמים את העקרונות שלנו. הפרויקט שלנו ימפה את מגוון המוצרים הקיימים, את מגמות השוק ואת התקנות. בנוסף, נקבל מידע חשוב מיצרנים, מעבדים וצרכנים. המטרה הסופית? ליצור מוצרים חדשים ומוכנים לשוק, אשר ימצאו חן בעיני התעשייה ויענו על צרכי הצרכנים.
הובלת שינוי מעבר לפרויקט: המודל המעגלי של IMPRESS והחזון הממוקד בצרכן
אך סיפורה של IMPRESS אינו מסתיים ביצירת מוצרים בני-קיימא. אנו מעוניינים לאמץ מודל עסקי מעגלי המתייחס לאחריות סביבתית וחברתית. באמצעות סקר צרכנים כלל-אירופי, אנו שואפים להבין את נקודת המבט של הצרכנים בנוגע למוצרים בני-קיימא מהים וממים מתוקים. תובנות חשובות אלו ישמשו אותנו בפיתוח קווי המוצרים החדשים שלנו.
המסע של IMPRESS רק התחיל, אבל אנחנו מבטיחים שתרצו לעקוב אחריו. נציג את ההתקדמות שלנו באירועים שונים ברחבי אירופה, אז הישארו מעודכנים ולימדו כיצד אתם יכולים לקחת חלק במסע שלנו לעבר עתיד בר-קיימא יותר.
הצטרפו אלינו במאמצינו לשנות את הכלכלה הביולוגית הכחולה. יחד, נוכל ליצור עולם ללא פסולת, שהאוקיינוסים והגופי מים המתוקים שלנו יודו לנו עליו. בואו נעשה רושם!