Rozpoczęcie IMPRESS[CK1]. : Podróż w kierunku zrównoważonej niebieskiej biogospodarki
[CK1].ok
Z radością informujemy, że 3 i 4 lipca w Dublinie w Irlandii odbyło się spotkanie inauguracyjne projektu IMPRESS, współfinansowanego przez program Horyzont Europa. Ta czteroletnia przygoda koncentruje się wokół unijnych strategii biogospodarki i niebieskiego wzrostu, koncentrując się na promowaniu zrównoważonej, bezodpadowej produkcji i konsumpcji w sektorach morskim i słodkowodnym.
Spotkanie inauguracyjne podkreśla kluczowe inicjatywy IMPRESS
Dwudniowe spotkanie inauguracyjne stanowiło ekscytujący punkt wyjścia dla projektu IMPRESS. Wydarzenie zorganizowane przez Teagasc, renomowany instytut badawczy zajmujący się zrównoważoną produkcją żywności i innowacyjnymi technikami przetwarzania, było czymś więcej niż typowym spotkaniem i powitaniem.
Nie tylko zagłębiliśmy się w zrozumienie szerszego krajobrazu biogospodarki, inicjatyw biogospodarki morskiej i priorytetów programu Horyzont Europa, ale także uzyskaliśmy wnikliwy wgląd w wizje i plany innych firm. Jedna z wyróżniających się dyskusji podczas spotkania dotyczyła naszego podejścia do uwolnienia potencjału niewykorzystanych gatunków o niskiej trofii oraz wykorzystania strumieni odpadów z przetwórstwa rybnego. Te dwa obszary będą miały kluczowe znaczenie w naszym dążeniu do tworzenia nowych produktów spożywczych i niespożywczych.
Od zrównoważonego rozwoju do rzeczywistości rynkowej: Kompleksowe podejście IMPRESS
Jedną rzeczą jest głoszenie zasad zrównoważonego rozwoju, ale w IMPRESS staramy się je realizować. Nasz projekt będzie polegał na mapowaniu istniejących gam produktów, trendów rynkowych i przepisów. Uzyskamy również cenny wkład od producentów, przetwórców i konsumentów. Ostateczny cel? Tworzenie nowych, gotowych do wprowadzenia na rynek produktów, które współgrają z branżą i spełniają potrzeby konsumentów.
Zmiany wykraczające poza projekt: Model obiegu zamkniętego IMPRESS i wizja zorientowana na konsumenta
Ale historia IMPRESS nie kończy się na tworzeniu zrównoważonych produktów. Zależy nam na przyjęciu modelu biznesowego o obiegu zamkniętym, który uwzględnia odpowiedzialność środowiskową i społeczną. Poprzez ogólnoeuropejską ankietę konsumencką chcemy zrozumieć punkt widzenia konsumentów na zrównoważone produkty morskie i słodkowodne. Te cenne spostrzeżenia zostaną następnie wykorzystane przy opracowywaniu naszych nowych linii produktów.
Podróż IMPRESS dopiero się rozpoczęła, ale obiecujemy, że będziesz chciał ją śledzić. Będziemy prezentować nasze postępy na różnych wydarzeniach w całej Europie, więc bądź na bieżąco z aktualizacjami i dowiedz się, jak możesz być częścią naszej podróży do bardziej zrównoważonej przyszłości.
Dołącz do nas, gdy pracujemy nad przekształceniem niebieskiej biogospodarki. Razem możemy stworzyć świat bez odpadów, za który podziękują nam nasze oceany i wody słodkie. Zróbmy IMPRESS-ion!