ГДИЊА, ПОЉСКА
Саопштење за јавност
20. април 2026.
Пројекат финансиран из програма Хоризонт Европа IMPRESS пројекат је завршио свој 4. годишњи састанак Конзорцијума, одржан 14–15. априла 2026. године у Гдињи, Пољска, чиме је обележен корак ка примени у стварном свету. Домаћин је MIR-PIB, дводневни састанак партнера на пројекту окупио је партнере из целе Европе како би прегледали постигнућа, ускладили следеће кораке и представили опипљиве иновације.
Демонстрирање иновација кроз цео ланац вредности
Састанак је садржао детаљне дискусије и демонстрације уживо технологија развијених у оквиру IMPRESS-а. Недавни резултати истичу Напредак у превођењу циркуларних концепта биоекономије у практичне примене. Партнери развијају прототипове хране, сточне хране и не-хране на бази врста ниског трофичког нивоа и помоћних ресурса.
Примери укључују производе од рибе обогаћене шприцевима са вишим садржајем омега-3, биљне алтернативе риби које користе микроалге и махунарке, и кобасице од рибе са високим садржајем протеина и побољшаном стабилношћу. Формулације хране за рибе на бази дувака такође су показале обећавајуће перформансе, нудећи потенцијал за смањење ослањања на конвенционалне изворе протеина, као нову категорију хране.
На нивоу прераде, партнери су постигли пилот-производњу високо вредних састојака из нуспроизвода риболовства, укључујући изолате протеина и хидролизате. Користе се и системи циркуларне култивације, где се побочни токови аквакултуре користе за узгој микроалги и водених сочива. Поред тога, више од 20 концепта производа је прошло почетну регулаторну проверу ради подршке валидацији и процени утицаја.
Док оптимизација и валидација великих размера трају, ови резултати потврђују техничку изводљивост више IMPRESS решења.
Кључна достигнућа наглашена током састанка укључују:
- MIR-PIB представљено је представљање образовних материјала кроз IMPRESS Базу знања.
- Неоалге Представљен је напредак у развоју хране за кућне љубимце из микроалги, истичући нове могућности за нискотрофичне воднее ресурсе.
- Тигаск, координатор пројекта, представио је напредак у процесима биорафинерија за претварање водене биомасе и бочних токова у вредне састојке.
- Комекс приказане у потпуности оперативне етикете са омогућеном NFC технологијом, омогућавајући побољшано праћење и паметна решења за паковање.
- Тринити колеџ у Даблину (TCD) известио напредак ка радном прототипу напредних, одрживих решења за паковање, доприносећи смањењу утицаја на животну средину и побољшаном животном веку производа.
Напредовање ка циркуларним системима хране без отпада
Партнери су прегледали активности у свим пакетима техничког рада, укључујући технологије обраде, развој састојака, формулације хране и сточне хране, одрживу амбалажу и дизајн циркуларних ланаца вредности.
Дискусије су оснажиле мисију пројекта да валоризује недовољно искоришћене акватичне ресурсе и отпад од прераде, истовремено решавајући еколошке и економске изазове. Партнери су такође изложили следеће приоритете, укључујући потенцијалне доприносе ЕУ Иновациони Радар, и кораци ка валидацији и усвајању на тржишту.
Јака сарадња која покреће мерљив напредак
Састанак је истакао технолошка достигнућа и снажну сарадњу у оквиру конзорцијума, уједињујући партнерe из истраживања и индустрије из целе Европе.
Како се пројекат ближи завршним фазама (2023–2027), партнери ће се усредсредити на скалирање решења, јачање ланаца вредности и подршку прихватању на европским тржиштима.
Исходи представљени у Гдињи подвлаче прелазак пројекта из фазе истраживања у фазу примене, са неколико решења која се приближавају валидацији и имплементацији у стварном свету.
__________________________
О IMPRESS-у
ИМПРЕС је истраживачка иницијатива коју финансира Хоризонт Европа, посвећена унапређењу одрживе производње хране из морских и слатководних извора. Фокусирајући се на циркуларност и иновативне технологије обраде, пројекат подржава прелазак на отпорнији систем исхране.
За више информација посетите https://impress-he.eu
