Gdynia, Pologne
Communiqué de presse
20 avril 2026
Le projet financé par Horizon Europe Projet IMPRESS a conclu sa 4e réunion annuelle du consortium, qui s'est tenue du 14 au 15 avril 2026 à Gdynia, en Pologne, marquant ainsi une étape vers une application réelle. Hébergé par MIR-PIB, la réunion des partenaires du projet, qui s'est déroulée sur deux jours, a rassemblé des partenaires de toute l'Europe pour examiner les réalisations, définir les prochaines étapes et présenter des innovations concrètes.
Démontrer l'innovation tout au long de la chaîne de valeur
La réunion a été l'occasion de discussions approfondies et de démonstrations en direct des technologies développées dans le cadre de l'IMPULSE. Les résultats récents mettent en évidence progrès dans la traduction des concepts de bioéconomie circulaire en applications pratiques. Les partenaires développent des prototypes alimentaires, d'aliments pour animaux et non alimentaires basés sur des espèces à faible niveau trophique et des ressources secondaires.
Parmi les exemples, citons les produits de poisson enrichis en sprat avec une teneur plus élevée en oméga-3, les alternatives végétales au poisson utilisant des microalgues et des légumineuses, et les saucisses de poisson riches en protéines avec une stabilité améliorée. Les formulations d'aliments pour poissons à base de lentilles d'eau ont également montré des performances prometteuses, offrant un potentiel de réduction de la dépendance aux sources de protéines conventionnelles, en tant que nouvelle catégorie alimentaire.
Au niveau du traitement, les partenaires ont atteint la production à l'échelle pilote d'ingrédients de haute valeur à partir de sous-produits de la pêche, notamment des isolats et des hydrolysats de protéines. Des systèmes de culture en circuit fermé sont également utilisés, exploitant les flux secondaires de l'aquaculture pour cultiver des microalgues et des lentilles d'eau. De plus, plus de 20 concepts de produits ont fait l'objet d'un dépistage réglementaire initial pour soutenir la validation et l'évaluation de l'impact.
Alors que l'optimisation et la validation à grande échelle sont en cours, ces résultats confirment la faisabilité technique de plusieurs solutions IMPRESS.
Les développements clés mis en avant lors de la réunion comprennent :
- MIR-PIB présenté le lancement de ressources pédagogiques par le biais de la Base de Connaissances IMPRESS.
- Néoalgues a présenté les progrès dans le développement de produits d'aliments pour animaux de compagnie dérivés de microalgues, soulignant de nouvelles opportunités pour les ressources aquatiques à faible niveau trophique.
- Teagasc, chef de projet, a présenté les avancées des procédés de bioraffinerie pour la conversion de la biomasse aquatique et des flux secondaires en ingrédients de valeur.
- Comex étiquettes compatibles NFC entièrement opérationnelles, permettant une meilleure traçabilité et des solutions d'emballage intelligentes.
- Trinity College Dublin (TCD) rapporté les progrès réalisés vers un prototype fonctionnel pour des solutions d'emballage avancées et durables, contribuant à réduire l'impact environnemental et à améliorer la durée de conservation des produits.
Avancer vers des systèmes alimentaires circulaires et zéro déchet
Les partenaires ont examiné les activités de tous les lots de travaux techniques, y compris les technologies de traitement, le développement d'ingrédients, les formulations alimentaires et d'aliments pour animaux, les emballages durables et la conception de chaînes de valeur circulaires.
Les discussions ont renforcé la mission du projet de valoriser les ressources aquatiques sous-utilisées et les déchets de transformation, tout en abordant les défis environnementaux et économiques. Les partenaires ont également esquissé les prochaines priorités, y compris les contributions potentielles à la Radar de l'innovation de l'UE, et les étapes vers la validation et l'adoption par le marché.
Collaboration forte menant à des progrès mesurables
La réunion a mis en évidence à la fois les avancées technologiques et la forte collaboration au sein du consortium, réunissant des partenaires de la recherche et de l'industrie de toute l'Europe.
Alors que le projet approche de ses phases finales (2023-2027), les partenaires se concentreront sur la mise à l'échelle des solutions, le renforcement des chaînes de valeur et le soutien à l'adoption sur les marchés européens.
Les résultats présentés à Gdynia soulignent la transition du projet de la recherche à l'application, avec plusieurs solutions approchant la validation et le déploiement dans le monde réel.
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À propos d'IMPRESS
IMPRESS est une initiative de recherche financée par le programme Horizon Europe, dédiée à l'avancement de la production alimentaire durable à partir de sources marines et d'eau douce. En se concentrant sur la circularité et les technologies de transformation innovantes, le projet soutient la transition vers un système alimentaire plus résilient.
Pour plus d'informations, visitez le site https://impress-he.eu
