ТЕАГАСК

Олово: Координатор, вођа пројектног менаџмента и координације, укључујући осигурање квалитета, планирање и управљање ризицима и етику и одговорно управљање подацима, као и задатак посвећен високовредним састојцима из токова прераде, састојцима заснованим на нискотрофичним врстама

Учествујте у: анкета потрошача, обука и образовне активности, узгој макроалги из аквакултурних потока (IMTA приступ), премази на бази биополимера и протеина за побољшање рока трајања прехрамбених производа, производња полимерних композита, мешавина и прототипских фолија за паковање у пилотском обиму, процена компостабилности и биоразградивости биобазиране амбалаже

Задаци који захтевају учешће свих партнераКапитализација и везе са текућим и прошлим активностима, мапирање постојећих производа и пословних и истраживачких заинтересованих страна, Скрининг регулаторних питања за сточну храну, храну и амбалажу, мапирање и квантификација рибљег отпада из прераде, малопродаје и ХОРЕКА сектора, Промоција одабраних недовољно искоришћених сировина из рибе и аквакултуре у потрошњи, Процена животног циклуса нових састојака, процеса и производа/LCC/LCSAm, Процена образаца понашања усвајања ланаца вредности, сви задаци везани за обликовање ланаца вредности за успешан маркетинг нових производа