TEAGASC

Lead: Koordynator, wiodące zarządzanie projektem i koordynacja, w tym zapewnienie jakości, planowanie i zarządzanie ryzykiem oraz etyka i odpowiedzialne zarządzanie danymi, a także zadanie poświęcone składnikom o wysokiej wartości ze strumieni przetwarzania, składnikom opartym na gatunkach niskotroficznych

Weź udział w: badania konsumentów, szkolenia i działania edukacyjne, uprawa makroglonów ze strumieni akwakultury (podejście IMTA), powłoki biopolimerowe i białkowe w celu poprawy trwałości produktów spożywczych, produkcja na skalę pilotażową kompozytów polimerowych, mieszanek i folii opakowaniowych typu proto, ocena kompostowalności i biodegradowalności opakowań na bazie biologicznej.

Zadania wymagające zaangażowania wszystkich partnerówkapitalizacja i powiązania z bieżącymi i przeszłymi działaniami, mapowanie istniejących produktów oraz interesariuszy biznesowych i badawczych, badanie kwestii regulacyjnych dotyczących pasz dla zwierząt, żywności i opakowań, mapowanie i kwantyfikacja odpadów rybnych z przetwórstwa, handlu detalicznego i sektora HORECA, promocja wybranych niedostatecznie wykorzystywanych surowców rybnych i akwakultury w konsumpcji, LCA nowych składników, procesów i produktów / LCC / LCSAm, ocena wzorców zachowań związanych z przyjęciem łańcuchów wartości, wszystkie zadania związane z kształtowaniem łańcuchów wartości w celu skutecznego wprowadzania na rynek nowych produktów.