העשבית הראתה פוטנציאל עצום כ פתרון בר-קיימא עבור טיפול בשפכים ו ייצור ביומסה. מחקרים מעבדתיים רבים הוכיחו כי עדשת מים יכולה לשגשג על סוגים שונים של מי שפכים, ומציעה יתרון כפול: ניקוי פסולת ו והופך אותו לביומסה בעלת ערך. עם זאת, מרבית המחקרים הללו הוגבלו לניסויים מבוקרים בקנה מידה קטן. באירופה, הידע המקצועי בקנה מידה גדול בגידול עדשת מים נותר מוגבל.
יוצא מן הכלל בולט הוא AquaSus פרויקט באירלנד, המהווה דוגמה נדירה ויקרת ערך ל גידול עדשת מים בקנה מידה גדול. המטרה העיקרית של AquaSus היה לפתח מערכת לטיפול במים המבוססת על עדשת מים, כדי לתמוך בחוות דגים המשמשת לחקלאות ימית רב-טרופית משולבת (IMTA). במערכת חדשנית זו, גידול הדגים קשור ישירות לטיפול בשפכים באמצעות עדשת מים.
ה AquaSus המתקן כולל תעלות עם עדשת מים המשתרעות על שטח כולל של דונם אחד. תעלות אלה מטפלות במי המחזור מארבעה בריכות דגים גדולות המכילות 30 טון של טרוטה קשתית. ניתוח מים קבוע בנקודות הזרימה והיציאה של תעלות עדשת המים אישר את יעילות המערכת בהסרת עודפי חומרים מזינים ושיפור איכות המים.
בהתבסס על תפוקת הביומסה ותכולת החומרים המזינים, הוערך כי מערכת האזובית מסירה כ- 1.55 טונות חנקן ו 0.20 טון זרחן בשנה – תואם באופן הדוק את כמות החומרים המזינים המיוצרת על ידי הדגים. הדבר מצביע על מערכת מאוזנת היטב, שבה תפוקת החומרים המזינים מחקלאות ימית מקוזזת ביעילות על ידי ספיגתם על ידי עדשת המים.
אך היתרונות חורגים מעבר לטיהור מים. הייצור השנתי של ביומסה מזרעי ברווזים ב AquaSus האתר נמצא בסביבות 30 טון חומר יבש, עם תכולת חלבון הנעה בין 30–40% ממשקל יבש. הדבר הופך את הביומסה שנקצרה למרכיב חשוב במזון לבעלי חיים, מה שמגביר עוד יותר את הקיימות והמעגליות של המערכת.
חשוב לציין, AquaSus הניב ידע מעשי חשוב, והוכיח שגידול אצות מים בקנה מידה גדול הוא לא רק אפשרי, אלא גם יעיל בתנאים הקיימים באירלנד. בהמשך להצלחה זו, פרויקט IMPRESS חלוץ כעת את השלב הבא: הגדלה שיקום מים באמצעות עדשת מים וניצול ביומסה באמצעות שפכים מעיבוד פירות ים.
הפניות
Paolacci, S., Stejskal, V., Toner, D., & Jansen, M.A.K. (2022). ניצול שפכים במערכת חקלאות ימית רב-טרופית משולבת; הערכת הסרת חומרים מזינים וייצור ביומסה על ידי מיני עדשת מים. זיהום סביבתי, 302, 119059.
Stejskal, V., Paolacci, S., Toner, D., & Jansen, M.A.K. (2022). קונספט רב-טרופי חדשני לגידול דגים ואזובית: הערה טכנית. כתב העת לייצור נקי יותר, 366, 132881.
המאמר נכתב על ידי אוניברסיטת קולג' קורק.
כל התמונות במאמר זה נלקחו מאוניברסיטת קולג' קורק.