Tras nuestra anterior entrada de blog titulada “Neoalgae identificó tres algas para la depuración de aguas residuales o efluentes” donde Neoalgae identificó tres especies de microalgas-Isochrysis galbana, Tetraselmis chui, y Phaeodactylum tricornutum-ideales para la depuración de aguas residuales o efluentes. Este post es una continuación del estudio que profundiza en las características celulares clave, los hábitats, las condiciones de cultivo y algunas aplicaciones potenciales de cada tipo de alga. En este artículo, nos sumergimos en un estudio publicado por Fidel Delgado, director general de Neoalgae, que destaca el potencial de Phaeodactylum Tricornutum como modelo para producir fucoxantina, un compuesto conocido por sus beneficios para la salud, especialmente en la protección del hígado. Esta investigación se encuentra en consonancia con la creciente demanda de los consumidores de productos naturales que promuevan la salud. También muestra cómo los avances científicos pueden conducir a prácticas industriales más sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.
¿Qué aporta Phaeodactylum Tricornutum?
Como componente de IMPRESS, Fidel Delgado y los miembros de Noalgae María Álvarez Gil y Víctor Casado, elaboraron y publicaron el estudio “Phaeodactylum Tricornutum como modelo de biofactoría de fucoxantina y efecto hepatoprotector de la espirulina y la fucoxantina encapsuladas,Se centró en el potencial de Phaeodactylum tricornutum en la producción de fucoxantina, una sustancia natural que ha llamado la atención por su capacidad para proteger el hígado.
El estudio subraya cómo el progreso científico puede impulsar prácticas sostenibles y satisfacer la creciente demanda de productos naturales y beneficiosos para la salud por parte de los consumidores. La producción a escala industrial de microalgas ha aumentado en las últimas décadas debido a la creciente demanda de productos naturales por parte de los consumidores.
Esto se ve reforzado por los datos analizados por el Boston Consulting Group (BCG) y SPINS, que revelan que el segmento de productos naturales dentro de la industria de bienes de consumo envasados (CPG) está experimentando un sólido crecimiento. Desde mediados de 2015 hasta mediados de 2019, los ingresos de los productos naturales aumentaron en 25%, debido principalmente al aumento de las ventas unitarias más que a cambios en el precio o la combinación de productos. Este crecimiento se apoya en el deseo de los consumidores de productos que ofrezcan beneficios para la salud y sean producidos por empresas con conciencia social y medioambiental (BCG Global).
Por qué es importante el Phaeodactylum Tricornutum
En el estudio se utilizó una mezcla de agua de mar artificial y natural para cultivar Phaeodactylum tricornutum en biorreactores especializados. El producto resultante, un polvo que contiene fucoxantina pura, se probó en células hepáticas y demostró importantes efectos protectores contra los daños.
- Beneficios para la salud: Fucoxantina, derivada de Phaeodactylum tricornutum, es prometedora para proteger las células hepáticas. Las microalgas se cultivaron en una mezcla de agua de mar artificial y natural, utilizando un medio de cultivo especial, en columnas y fotobiorreactores de canal dentro de un invernadero. El producto final era un polvo que contenía 2,59% de fucoxantina pura. En pruebas de laboratorio realizadas en células hepáticas durante 24 horas, esta fucoxantina protegió eficazmente a las células de los daños causados por el metotrexato¹. a una concentración de 0,25 mg/mL. Esto indica que la fucoxantina puede tener beneficios en relación con la salud del hígado y que tiene potencial para su uso en suplementos para la salud.
- Potencial industrial: El estudio demostró la viabilidad de la producción masiva de fucoxantina, satisfaciendo la creciente demanda de productos naturales por parte de los consumidores.
- Prácticas sostenibles: Los resultados estaban en consonancia con la creciente tendencia a utilizar métodos de producción sostenibles y respetuosos con el medio ambiente.
Hallazgos de esta naturaleza subrayan y refuerzan la importancia de la investigación para allanar el camino a futuras innovaciones en el sector de la bioeconomía y más allá.
Consulte el estudio completo aquí: https://www.mdpi.com/2076-3417/13/13/7794
¹: El Metotrexato es un antimetabolito utilizado más comúnmente en quimioterapia e inmunosupresión en enfermedades autoinmunes. Esta actividad describe las indicaciones, acción y contraindicaciones del Metotrexato como agente valioso en el tratamiento de una amplia variedad de enfermedades neoplásicas. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK556114 /).