Les algues sont une ressource très polyvalente qui peut être utilisée comme et/ou dans l'alimentation, l'alimentation animale, les produits biochimiques, la séquestration du carbone, les nutraceutiques, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques. Par exemple, l'alginate, un composé extrait des algues, est utilisé comme épaississant dans le dentifrice.
